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1玉4,000円の高級西洋なし!?「ル レクチエ」解禁は11月21日

Posted by: 下村祥子
掲載日: Nov 21st, 2018.

販売解禁日がもうけられている、新潟県特産の高級西洋なし「ル レクチエ」。希少価値が高く、甘くてとろみのある上品な口当たりと、芳醇な香りが味わえる、「ル レクチエ」の今年の販売解禁日は11月21日(水)です!

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販売解禁日がもうけられている、新潟県特産の高級西洋なし「ル レクチエ」。希少価値が高く、甘くてとろみのある上品な口当たりと、芳醇な香りが味わえる、「ル レクチエ」の今年の販売解禁日は11月21日(水)です!


高価なもので1玉4,000円



皮が薄く、傷つきやすいデリケートな性質の「ル レクチエ」は、栽培に繊細な技術と環境が求められます。出荷時期が約1ヵ月と短く、生産量も限られるため、希少価値が高く、高価なもので1玉4,000円の値が付けられるものも。その希少性に加えて、甘くとろみのある上品な口当たりと芳醇な香りは、華やかなパーティーシーズンにぴったりです。

国内の8割が新潟産



「ル レクチエ」は、フランス生まれの西洋なしですが、現在、国内における「ル レクチエ」の8割が新潟県で生産されています。県における「ル レクチエ」の年間生産量は約1,600トンにのぼります。


他の西洋なしと比べて追塾期間が長く、「ラ・フランス」は15~20日間のところ、「ル レクチエ」は約40日間の追熟期間を要します。10月中~下旬ごろからの収穫作業ののち、10~15℃で管理することによって、表皮が緑色から山吹色に変化し、高い糖度ととろけるような果肉、独特な甘い香りが生まれるのです。

豊かな甘みと色鮮やかで美しく仕上がった、平成30年産の「ル レクチエ」を味わいましょう!


ル レクチエ
販売解禁日:11月21日
収穫時期 :10月中旬~下旬
販売期間 :11月21日から約1ヵ月
販売場所 :首都圏・中京・関西の百貨店、果物専門店 など
価格   :1玉平均300~500円ほどで、贈答用高級果実として高く評価される
色    :追熟で緑色から山吹色に
味    :濃厚な甘みと適度な酸味
香り   :甘い香水のような芳醇な香り
形    :首の部分がくびれた、エレガントな外観
食感   :とろみがあり、なめらかな口当たり

[PR TIMES]

下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽&邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。


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