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特茶よりほうじ茶より旨い!お茶で作る「どん兵衛」最強ランキング!

Posted by: 長谷川大雲
掲載日: Jan 18th, 2019.

話題の「お茶で作るどん兵衛は本当に旨いのか!?」を徹底調査。果たして、数あるお茶系ペットボトルの中で、どん兵衛にベストマッチなお茶はどれだ!?

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話題の「お茶で作るどん兵衛は本当に旨いのか!?」を徹底調査。果たして、数あるお茶系ペットボトルの中で、どん兵衛にベストマッチなお茶はどれだ!?


お茶で作る「どん兵衛」はなぜ旨いのか!?

最近、私は「どん兵衛」をお茶で作ることにしている。きっかけは、TBSバラエティ『なかい君の学スイッチ』

この番組でお湯の代わりに伊右衛門 特茶をかけて作るどん兵衛」が激うまと紹介されていてSNSでも話題に。試しにやってみたらこれが本当に旨かったからである。

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一体なぜ、お茶で作る「どん兵衛」は旨いのだろうか?

実は、お茶にはテアニンという旨味成分が含まれていて、このテアニンは『どん兵衛』のスープに入っているイノシン酸と相性が抜群。一緒にすることで、うま味が飛躍的に増すといわれています。

ちなみに、お茶に含まれるこのテアニンは昆布にも含まれる。つまりダシにもびったりで、たとえばこんな料理とも相性抜群らしいです。

それが、『しゃぶしゃぶ』

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しゃぶしゃぶのお湯の代わりにお茶を入れればダシは不要と『特茶どん兵衛』を紹介した『なかい君の学スイッチ』でも「おーいお茶」で作る『お茶しゃぶ』が激うまと紹介されていました。

さて。話は戻って、お茶で作る「どん兵衛」です。

お茶で作る「どん兵衛」作り方は超簡単!

作り方は超簡単!

525ml入りの特茶を鍋に移して沸騰させたら、「どん兵衛」に注ぐだけ。

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ちなみに「どん兵衛」に必要なお湯の量は410mlなので少し余ることになります。ポイントは、付属のスープの量を8割程度に減らすこと。

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果たしてどんな変化を遂げるのか!?

沸騰した「特茶」を注ぎ5分の辛抱。

そして蓋を取ると、うん。安定の香り。鍋で沸かす際はお茶特有の香りが鼻孔を刺激し不穏な空気を感じましたが、一安心。「どん兵衛」に入れてしまえば、それもほとんど消えてなくなります。

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ただし、見た目的には普通のお湯で作るより、若干、麺の色が濃くなった印象。大丈夫かな?

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うん。問題なし。口にすると、「おお!」誰もがその激変ぶりに気づくはず。

とはいえ、正確には〝味が別人〟になるというより、カップ麺特有のクセが消え〝澄んだ味〟になる、といった印象。

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そしてこのクセのない味を一度知ってしまったらもうやめられない。まさに「知ったら戻れない世界」であります。

旨くはなるけどコスパは悪い

以来、お茶で作る「どん兵衛」以外食べられない体になってしまったのでありますが、カップ麺本来の魅力、コスパの良さは失われてしまう。

特に『伊右衛門 特茶』は特定保健用食品(トクホ)なので、今のところほぼ安売りされることはありません。

スーパーでは、160円(税抜き)前後で売られていることがほとんどです。

ちなみに〝トクホ〟とは、有効性、安全性などの科学的根拠を示して、国の審査のもとに消費者庁の許可を受けた食品のことらしい。ようは、健康食品に近い特別なお茶。

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そんな特別扱いな『特茶』と『どん兵衛』をコラボさせてしまうと軽く300円オーバーで、これなら生めんタイプのコンビニうどんを食えばいいじゃないか、という本末転倒ぶりに気づかされたのです。

じゃあ他のお茶ならどうか?

スーパーでは、〝特茶〟が160円(税抜き)前後で売られていることがほとんどなのに対し、一般的なお茶は100円を大きく下回って販売されることが多い。

そこで、特茶ブランド以外のペットボトルで試す日々を送っております。

恐らく市販されているほぼ全てのお茶系ペットボトルは試してみたのではないでしょうか。

そんな中、分かってきたのが、「特茶」よりも激うまになるお茶の存在や、逆に『どん兵衛』と組み合わせてしまうと激マズになってしまうペットボトルも!?

ということで、「どん兵衛」と相性の良い5銘柄の中から、よりベストマッチなお茶をランク付け。

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対象銘柄は「特茶」を含む以下の7本。ただしこの中の2本は、「どん兵衛」との相性が最悪なお茶!もちろんその発表もありますのでお見逃しなく!

「生茶」KIRIN

「おーいお茶」伊藤園

「綾鷹」日本コカ・コーラ

「伊右衛門 特茶」サントリー

「爽健美茶」日本コカ・コーラ

「健康ミネラル むぎ茶」伊藤園

「ほうじ茶」伊藤園/日本コカ・コーラ

では早速「どん兵衛」と相性抜群のお茶ランキングを発表!

 

第5位「綾鷹」日本コカ・コーラ

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急須で入れたようなにごりが特長の本格的な味わいが楽しめる「綾鷹」。数あるペットボトルタイプのお茶の中でも『どん兵衛』との相性は良好。

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とはいえ、そのにごりのせいか若干、『どん兵衛』とコラボした時に「綾鷹」の味が残ってしまいました。その為、この順位に!

第4位「おーいお茶」伊藤園

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ごくごく飲めるお茶として、その飲みやすさはやはり魅力。『どん兵衛』との相性も良くインスタント麺特有のクセを見事に消し去ってくれます。

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ただし、こちらも若干ですが『どん兵衛』とコラボした時にお茶の風味を感じてしまう。

第3位「ほうじ茶」伊藤園/日本コカ・コーラ

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すでにSNSでも話題になってましたね。『ほうじ茶』で作る「どん兵衛」も旨いと。ネットでは伊藤園の「ほうじ茶」のみが検証の対象になっていましたが、日本コカ・コーラの「綾鷹ほうじ茶」も大差なし。「どん兵衛」と組み合わせると激うまです。

こちらも「どん兵衛」に入れた際、ほんのわずかですが、ほうじ茶特有の風味を感じてしまうのですが、むしろこれが良い効果を発揮。味の中和はもちろん、味に深みを与えてくれる印象を受けます。

第2位「伊右衛門 特茶」サントリー

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先にも説明したようにTBSバラエティ『なかい君の学スイッチ』で、『どん兵衛』との相性抜群ペットボトルとして紹介されていたのが、こちらの「特茶」です。

最大の特徴は、特定保健用食品(トクホ)なのに、味にクセがなく、とにかく飲みやすい、ということ。

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言うまでもなく『どん兵衛』との組み合わせも抜群で、〝澄んだ味〟になり、インスタントではない純粋なうどんに近づいた印象。

まさに、「どん兵衛」との相性は最強といえるでしょう。

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ところが、その「特茶」を上回るお茶があります。「どん兵衛」との相性ナンバーワン。ベストマッチなペットボトルです。

では、早速発表したいと思いますが、その前に「どん兵衛」と組み合わせてしまうと、残念な味になってしまうコラボNGなお茶を発表!

 

「どん兵衛」に合わせると残念な味になってしまうお茶

「どん兵衛」との相性が最悪なお茶、それは、KIRIN「生茶」です。

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ようは、「どん兵衛」が「生茶」に負けてしまいます。

それほど、生茶のお茶の香りは強く「どん兵衛」独特の風味が失われ、まさにそのまんま「生茶どん兵衛」を食べる感じになります。

そしてもう一つは、伊藤園「健康ミネラル むぎ茶」

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こちらも「どん兵衛」との相性はあまりよくはありません。他のお茶のようにカップ麺独特のクセを取り除く、という効果が薄い印象を受けます。

ただ、言うまでもあませんが、あくまでも「どん兵衛」との相性が悪いというだけで二本ともお茶単体としては抜群に美味しいです。

第1位「爽健美茶」日本コカ・コーラ

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ではお待たせしました。栄えある一位の発表です。

「どん兵衛」にベストマッチな最強なお茶はこちら、「爽健美茶」

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「爽やかさ、健やかさ、美しさをもたらしてくれる無糖茶」というコンセプトの元、発売開始以来、女性を中心に幅広い層から愛される銘柄。

「どん兵衛」との相性は抜群で、自分がこれまで検証した結果、ダントツの一位という結果になりました。

最大のポイントは、「どん兵衛」特有のクセを最も中和し、澄んだ味にしてくれるところ。

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また、沸騰させた「爽健美茶」を「どん兵衛」に入れても、お茶の匂いはもちろん風味もほぼ感じることがない。

そのせいか、他のお茶と比べてうま味自体も倍増する印象を受けます。

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というわけで、「どん兵衛」にベストマッチなペットボトルのお茶はどれだ!?決定戦!

もちろんこの順位は個人の感想によるものなので、気になる方は自分が愛飲するお茶との組み合わせを検証してみてはいかがでしょうか。

 
どん兵衛については、以下の記事も合わせてどうぞ。
『【実食ルポ】どん兵衛の関東版と関西版を食べ比べてみた』
『どん兵衛の東版と西版、パッケージにもあちこち違いがあるって知ってた?』
『【お土産にも】ご当地「どん兵衛」って知っていますか?「北のどん兵衛」2種を食べ比べ!』

長谷川大雲

Daiun Hasegawa 放送作家/メディアコンサルタント
様々な職を経て放送作家に。


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