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神戸の人気中華スイーツ、タピオカを焼いた「黄金餅」のチョコ味が限定発売!

Posted by: 下村祥子
掲載日: Feb 15th, 2019.

ビーフンと焼小籠包の専門店「神戸南京町YUNYUN」で、人気中華スイーツ「黄金餅」のチョコレート味「巧克力糕(チョコレートもち)」を、2月14日~24日に限定販売!使用するカカオ78%のチョコレートは、京都のビーントゥバー「Dari K」とのコラボです。

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ビーフンと焼小籠包の専門店「神戸南京町YUNYUN」で、人気中華スイーツ「黄金餅」の初のチョコレート味「巧克力糕(チョコレートもち)」を、2月14日~24日に限定販売!使用するカカオ78%のチョコレートは、京都のBean to bar「Dari K」とのコラボレーションです!


「モチモチふわふわ」の食べるタピオカスイーツ

「黄金餅(おうごんもち)」は、タピオカを材料とした福建省厦門(アモイ)で人気のスイーツ。モチモチッとした食感が特徴の、ココナッツやバターが香る洋菓子風のお菓子です。

「黄金餅」のチョコレート味である「巧克力糕(チョコレートもち)」は、チョコレートを配合したことで、さらにふわふわな食感も加わりました。お店では、注文を受けてから一枚一枚焼くので、焼きたてをいただけますよ。

カカオ豆本来の味を楽しむチョコレートとコラボ

「巧克力糕(チョコレートもち)」は、京都発のBean to barチョコレートブランド「Dari K(ダリケー)」とのコラボレーション。

「Dari K」のインドネシア産最高品質カカオ78%クーベルチュールチョコレートを100%使用し、収穫年によって異なる、フルーティーな酸味と苦みが特徴のカカオ豆本来の味をお伝えします。甘みを控えビターに仕上げた「巧克力糕」で、今年だけの味わいをお楽しみください。

巧克力糕(チョコレートもち)
価  格:1個180円(税込)
期  間:2019年2月14日(木)~24日(日)※各日50個限定
販売店舗:神戸南京町YUNYUN
     http://www.k-yunyun.jp/
住  所:神戸市中央区栄町通1-3-17
営業時間:11時~19時(18時 L.O.)

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下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽&邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。


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