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りんごのバッテラ鮨や春巻きも!?青森の魅力いっぱい「青森りんご祭り」開催

Posted by: 下村祥子
掲載日: Feb 25th, 2019.

「青森りんご祭り」が小田急百貨店新宿店にて開催中!青森県産の紅玉・サンふじ・王林を使ったりんごのスイーツはもちろん、「りんごバッテラ鮨」や「りんご春巻」なども登場しますよ。他にも青森県のアンテナショップの出店や「青森ねぶた祭」を味わえるイベントも!

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「青森りんご祭り」が小田急百貨店新宿店にて開催中!青森県産の紅玉・サンふじ・王林を使ったりんごのスイーツはもちろん、「りんごバッテラ鮨」や「りんご春巻」なども登場しますよ。他にも青森県のアンテナショップの出店や「青森ねぶた祭」を味わえるイベントも!


青森りんごと名店のコラボ!個性豊かなりんごメニュー

「紅玉」「サンふじ」「王林」のいずれかを使用したグルメが並びます。りんごの魅力を味わえるカップデザートや焼きりんごなどのスイーツのほか、前回の開催でも注目を集めた「りんごバッテラ鮨」や「りんご春巻」が再登場します!

期 間:2月20日(水)~26日(火)
場 所:新宿店本館・ハルク地下2階食料品売場

ミルフィーユ(ヴィタメール)

サクサクのパイ生地とカスタードクリームのミルフィーユ。添えられた「紅玉」りんごのコンポートが華やかに彩ります。
『ヴィタメール』ミルフィーユ(紅玉りんご)756円/1個 <各日限定20個>

青森りんごのふわふわハニーシブースト(京橋千疋屋)

はちみつベースのシブーストに果肉を絞ったりんごジュースを入れ、ふんだんにりんごをトッピングしました。「サンふじ」と「王林」を使っています。
『京橋千疋屋』青森りんごのふわふわハニーシブースト 648円/1個

焼きりんご~オレンジ風味~(ミートポットカウンター)

「紅玉」りんごを丸ごと、バターとシナモンでじっくり焼き上げ、オレンジの風味をプラス。懐かしくも洒落た一品です。
『ミートポットカウンター』焼きりんご~オレンジ風味~ 498円/1個 <各日限定10個>

りんごバッテラ鮨(味燈守卓)

意外な組み合わせが好評な、酢飯にりんごを混ぜ込んだバッテラ。「紅玉」りんごのシャキシャキ感が、食感にアクセントをもたらします。
『味燈守卓』りんごバッテラ鮨 1,000円/1折 <各日限定30折>

サンふじりんごの白和え(美濃吉)

京都南禅寺御用達豆腐を使用した白和えに、歯触りのよい「サンふじ」りんごを合わせました。風味豊かな豆腐と白ごまに、りんごの酸味が相性抜群。
『美濃吉』サンふじりんごの白和え 594円/100g

青森県産りんご春巻(桂林)

「紅玉」りんごとくわいが入った、初めての食感の“スイーツ春巻き”。意外とクセになるかも。
『桂林』青森県産りんご春巻 194円/1本<各日限定30本>

【紅玉を使用した、そのほかの商品】
●『アントニオ』紅玉りんごのカルツォーネ 410円/1個<各日限定20個>
●『黒毛和牛 腰塚』黒毛和牛ステーキのグリル リンゴソース” 1,480円/1パック<各日限定20パック>
●『トロワグロ』青森りんごのデニッシュ 259円/1個<各日限定40個>
●『ビスキュイテリエ ブルトンヌ』紅玉林檎のガレット 345円/1個<各日限定30個>

※本館地下2階 生鮮食品・グロサリー売場「旬果フルーツガーデン」、ハルク地下2階 ハルクフード「ジューススタンド ベジフルマルシェ九州屋」でも、青森りんごのジュースを提供します。

「青森りんご祭り」
会  場:小田急百貨店新宿店
開催期間:2月20日(水)~26日(火)

[PR TIMES]

下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽&邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。


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