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「令和」の始まりを祝う、季節のスイーツとパン【東京マリオットホテル】

Posted by: Chika
掲載日: Apr 28th, 2019.

東京マリオットホテル 1階「ペストリー&ベーカリー GGCo.(ジージーコー)」では、2019年5月1日(水・祝)~6月30日(日)までの期間、シーズナルスイーツとブレッドを販売!季節を感じる、パティシエの趣向を凝らしたスイーツの数々をぜひお楽しみください。

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東京マリオットホテル 1階「ペストリー&ベーカリー GGCo.(ジージーコー)」では、2019年5月1日(水・祝)~6月30日(日)までの期間、シーズナルスイーツとブレッドを販売!季節を感じる、パティシエの趣向を凝らしたスイーツの数々をぜひお楽しみください。


「令和」を記念して Reiwa Bread & Sweets

梅 結 -うめゆい- ¥248

248番目の元号「令和」の元となった、「梅花の歌三十二首」の序文をモチーフに和歌山県産の南高梅をたっぷり使った和テイストのブレッド。昭和、平成、そして令和と時代が紡がれていくのをイメージした、結び目のようなフォルムが可愛らしい一品。

Beautiful Harmony ¥500

「令和」のイメージをスイーツで表現した一品。オレンジガナッシュ・ブラッドオレンジとマンダリンのムースにニューサマーオレンジのジュレを重ねた、初夏が旬の4種のオレンジを味わえます。それぞれの柑橘の甘みや酸味のハーモニーを楽しめます。

季節のエッセンスを感じる Seasonal Bread & Sweets

B-B-B Blue-Berry-Bread ¥300

しっとり、もちもち食感の食パンに、ブルーベリーのソースとワイルドブルーベリーの果肉を練り込みました。噛むほどに、食パンの甘みとブルーベリーの果肉のさわやかな風味が広がります。

ジョーヌ ¥500

フランス語で黄色という意味の「ジョーヌ」。5~6月に旬を迎える杏をたっぷり使ったスイーツです。濃厚なレアチーズムースと、初夏が旬のフルーツ3種を使ったジュレとクリームによる味わいを楽しんで。

東京マリオットホテル
​ペストリー&ベーカリーGGCo.
OPEN:10:00~20:00 TEL:03-5488-3929
HP: http://www.tokyo-marriott.com/restaurants/ggco/
※表示料金は税込価格となります。
※画像はすべてイメージです。

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Chika

Chika
都内在住、京都をこよなく愛する、コテコテの大阪人。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。海があるところに行くと癒やされる。


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