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食べていいの?かわいいだけじゃない「おうちパン」のカフェ限定メニュー

Posted by: minacono
掲載日: May 12th, 2019.

大阪市の上新庄にある「パンとカフェの店BRUNO」で、立体の家の形をしたかわいいパンを使ったカフェ限定メニューがスタート。高級食パン「穂(みのり)」の生地を使って焼き上げる3種の味(白玉、ブリュレ、マシュマロ)のパンスイーツです。

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パンとカフェの店BRUNO
大阪市の上新庄にある「パンとカフェの店BRUNO」で、立体の家の形をしたかわいいパンを使ったカフェ限定メニューがスタート。高級食パン「穂(みのり)」の生地を使って焼き上げる3種の味(白玉、ブリュレ、マシュマロ)のパンスイーツです。


外見のキュートさだけじゃない!味にもこだわった「おうちパン」


パンとカフェの店BRUNO
専用の型でキュートなおうちの形に焼き上げられる「おうちパン」は、1級建築士の兄とパン職人の妹が一緒に考えた特別なパン。高級食パン「穂(みのり)」の生地を使い、味にもこだわった食パンです。

パンとカフェの店BRUNO
こんな印象的なパンをより楽しめるよう、同店のカフェで食べられる限定メニューが誕生しました。おうちパンの中心を綺麗にくり抜き、中にスイーツを入れて焼き上げる新メニューです。白玉、ブリュレ、マシュマロの3種類から選ぶことができます。

和と洋の絶妙なバランス「白玉のおうち」


パンとカフェの店BRUNO「白玉のおうち」
フレンチトーストの卵液をつけてトーストされたパンの中に白玉と抹茶アイス、つぶあん、イチゴ等が入っています。仕上げにキャラメルソースをかけて完成。和の素材とパンやキャラメルといった洋の素材の組み合わせが絶妙な一品です。
価格: 1,080円(税別)

濃厚なカスタードクリーム「ブリュレのおうち」


パンとカフェの店BRUNO「ブリュレのおうち」
パンの中心をくり抜いてフレンチトーストの卵液をつけたら、カスタードクリームを入れてオーブンでトースト。焼き上がったパンの中のカスタードの上に、グラニュー糖をかけてブリュレにします。キャラメルソースと粉糖をトッピングした彩り華やかな一品。
価格: 980円(税別)

こんがり焼いた甘い香り「マシュマロのおうち」


パンとカフェの店BRUNO「マシュマロのおうち」
パンの中心をくり抜いてフレンチトーストの卵液をつけたら、生クリームとつぶあんを混ぜ合わせたものとその上にマシュマロを敷き詰めてオーブンへ。マシュマロが焼きあがったら、キャラメルソースをかけて完成です。こんがり焼かれた甘いマシュマロの風味豊かな一品です。
価格: 980円(税別)

【パンとカフェの店BRUNO(ブルーノ)】
住所: 〒533-0005 大阪府大阪市東淀川区瑞光1-1-11
営業時間: 月~金 10:00~21:00、土・日 8:00~21:00
定休日: 火曜日(不定休有り)
公式サイト: https://ouchi-pan.com


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minacono

minacono ライター
日本とカナダで観光業界に勤務。旅行会社、現地ツアーオペレーター、航空会社、観光局、いろんな分野で旅と関わってきました。現在はフランス在住。美味しい食べ物とお酒がうまく出会った時すぐ感動する。犬好き。でも猫みたいな性格に憧れる。


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