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HI-CACAO CHOCOLATE STANDに夏のコラボスイーツ新登場!

Posted by: 川合夏美
掲載日: Jul 24th, 2019.

創業40周年を迎えたベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークスが展開する、「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」 は、「LITT UP. KYOTO」とのコラボレーションメニューを7月29日(月)より期間限定で販売します。

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創業40周年を迎えたベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークスが展開する、「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」 は、「LITT UP. KYOTO」とのコラボレーションメニューを7月29日(月)より期間限定で販売します。


HI-CACAO CHOCOLATE STANDとは


Bean to Barチョコレートのピュアなおいしさをスイーツで提案する、チョコレートスタンドの「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」。「HI-CACAO」には、カカオ含有量70%以上のチョコレートを指す”HIGH CACAO” と挨拶の “Hi!” 、2つの意味が込められ、上質なBean to Barチョコレートを毎日でも手に取りたくなるような、チョコレートスイーツへとアレンジしています。

素材に使用している、Bean to Barチョコレートは、Bean to Barブームの火付け役であるサンフランシスコ発祥「ダンデライオン・チョコレート」のシングルオリジンチョコレートを原料とし、濃厚で甘すぎず、すっきりした後味のチョコレートメニューが楽しめます。

インスタで話題!LITT UP. KYOTO

LITT UP KYOTO LOGO

京都七条にある、インスタグラムを中心に話題沸騰中のショップ「LITT UP. KYOTO」。「ファッションのように食を楽しんでもらいたい」という思いから期間限定ショップを経て実店舗をオープンした、流行最先端でありながら実力派のショップです。

夏のチョコレートの楽しみ方を新提案!


Sunrise Cacao Nibs Lemonade Float
サンライズカカオニブレモネードフロート 680円(税別)

カカオニブを漬け込んだハチミツを使用し、ブルーモーメントと朝日をイメージしたレモネードに仕上げました。


Chocolate Canele Fondant (Bloom)
チョコカヌレフォンダン(ブルーム)230円(税別)

3色に彩った白あんを、花の芽吹きに見たてて仕上げました。

Chocolate Canele Fondant (Camellia)
チョコカヌレフォンダン(カメリア)250円(税別)

椿の花びらをかたどった白あんのペーストに苺をトッピング。

Chocolate Shake Cooler(Sky Vibes)
チョコレートシェイククーラー(スカイバイブス)

今回のコラボレーションメニューは、3種類。夏の夜更けや夕暮れ時に現れる”ブル-モーメント”と呼ばれる幻想的な空をイメージした「LITT UP. KYOTO」を象徴する色使いを、「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」定番のメニューが表現しています。見た目はもちろん、味のこだわりも強い両店舗のスイーツメニューは、味はもちろん、視覚からも楽しめるものになっています。

さらに今回のコラボレーションを記念して、代官山店では7月27日(土)、28日(日)の2日間限定で「LITT UP. KYOTO」のPOP-UP SHOPを展開。京都で人気のメニューを楽しめるほか、店舗の世界観を再現したフォトブースなど、「LITT UP. KYOTO」の世界観を体感できる空間になっています。

HI-CACAO CHOCOLATE STAND 代官山店  
住所 : 東京都渋谷区代官山町20-23 TENOHA代官山&NEXT 1F  
TEL: 03-5784-6441

[PR TIMES]

川合夏美

Natsumi Kawai ライター
大学在学時より旅を伝えることに興味を持ち、旅行会社に就職。もっと自由に発信したいと考え、ライターを志望し昨年念願叶って旅行ライターに。現在はSNSマーケティング会社で働きながら、自分も旅行に行くことを欠かさず、執筆活動をしている。


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