高田馬場にある「米と魚 酒造 米家ル(マイケル)」では、期間限定で“パフェみたいな海鮮丼”を半額にて提供中。キラキラ＆キュートな見た目の、夏にぴったりのメニューは「パフェみたいな生本マグロ丼」「雲丹ソースで味わう鯛丼」「アボカドソースと生サーモン丼」の3種類！

味にも見た目にもこだわった海鮮丼パフェ

夏休みに気軽に足を運べるように、8月31日（土）までの期間限定で、3種類の“パフェみたいな海鮮丼”の半額キャンペーンを実施中です！味へのこだわりはもちろん、カラフルなパフェに見立てた、夏にぴったりの清涼感あふれる丼ぶりに仕上がっていますよ。

3種類の華やかな海鮮丼は、生本マグロとイクラがたっぷりの「パフェみたいな生本マグロ丼」、組み合わせの贅沢さをいただく「雲丹ソースで味わう鯛丼」、まろやかな食感に舌鼓の「アボカドソースと生サーモン丼」が登場。

また、陸前高田市オリジナルブランド米「たかたのゆめ」を使用。もっちりとした粘り気と、すっきりとした甘味が特長で、海鮮の具材を引き立てるお米です。ミョウガ、大葉をアクセントに、酢飯でさっぱりと召し上がれます。ご飯は大盛りも可能。可愛らしい見た目ながら、食べ応えも大満足の一品です。

パフェみたいな生本マグロ丼　2,480円→1,240円

「パフェみたいな生本マグロ丼」1,240円（税抜）
新鮮な国産の生本マグロの赤身・中トロ・大トロに、たっぷりウニといくらを盛った、贅沢な丼ぶりです。市場に出回るマグロの約8割が冷凍で、水揚げされてから一度も凍らせていないマグロ＝「生マグロ」はわずか2割。また「本マグロ」と呼ばれる品種のマグロは、肉質や脂の乗りが良いのが特長です。各部位によって異なる食感や旨味をご堪能ください！

雲丹ソースで味わう鯛丼　1,680円→840円

「雲丹ソースで味わう鯛丼」840円（税抜）
豊洲で仕入れたばかりの鯛と、濃厚な雲丹ソースの味わいが一度に楽しめる、贅沢な一品。新鮮な鯛の歯ごたえと、透き通った白身にギュッと凝縮された旨味を、雲丹のソースが引き立てます！いくらと海藻ビーズが、見た目にキュートで食感も楽しめる仕上がりになっています。

アボカドソースと生サーモン丼　1,680円→840円

「アボカドソースと生サーモン丼」840円（税抜）
生サーモンの鮮やかなオレンジ色の身に、まったりとしたアボカドソースを絡めた、とろける食感が堪らない丼ぶりです。まろやかな舌触りに、ツンと効いたわさびマヨネーズの辛味が相性抜群！また、九州産の甘口醤油を少し垂らすと、さらに深い味わいが楽しめますよ。

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下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター

旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。