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”食べるバター”を使った「カノーブル」オリジナルシュトレンが誕生 

Posted by: ひつじ
掲載日: Oct 28th, 2019.

ハロウィンの次はクリスマス!せっかくなら、準備期間も楽しみたいですよね。今回は、ドイツで親しまれている伝統菓子に”食べるバター”を使用した、CANOBLEオリジナルのシュトレンをご紹介。クリスマスまでの期間はシュトレンを食べながら楽しく過ごしましょう!

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ブールアロマティゼのシュトレン「キャラメルナッツ」


食べるバターを使用した、オリジナルシュトレンが誕生

ドイツでは、シュトレンという伝統菓子を食べながら、クリスマスまでの期間を楽しむという風習があります。クリスマスまでのワクワクを味わってもらうため、今回CANOBLEでは、”食べるバター”、ブールアロマティゼを使用した新しいシュトレンが誕生しました。第一弾は「キャラメルナッツ」。バター、白あん、マジパン、くるみ、そして自家製キャラメルを組み合わせたフィリングを生地に包んで丁寧に焼き上げ、サクサク生地としっとりフィリングの絶妙な組み合わせが特徴です。

また、クリスマスまでの期間、合計10種類のシュトレンが毎週1本ずつ届く「アドベント・シュトレン」の受付も開始!何かと忙しい12月も、シュトレンと一緒に楽しみながら過ごせます。

和菓子の手法で作り上げた新しいシュトレン



「包む」という和菓子の特徴的な工程。皮と餡の違いが楽しめるよう設計された手法を取り入れ、洋菓子ながら和菓子の味わいが楽しめるようになっています。また、今回はすべての仕込みに”食べるバター”ブールアロマティゼを使用しており、これまでにない新しいシュトレンが作り出されました。

オリジナルギフトボックスでお届け


「CANOBLE」の文字がシルバーで刻印された、シンプルでスタイリッシュなギフトボックス。デザインにな大切な方へのギフトにもぴったりです。

シリーズ名:LE BEURRE AROMATISÉ(ブールアロマティゼ)
商品名:「BATON STOLLEN」(キャラメルナッツ)
発売日:2019年10月20日
発売チャネル:ネットストア、東京店、岡山店、伊勢丹新宿店ポップアップストア、スクランブルスクエアポップアップストア
※東京店・岡山店は8月18日から発売開始
価格:3,500円(税抜)
内容量:200g
賞味期限:製造から60日
保存方法:常温保存

アドベント・シュトレン
受付開始日:2019年10月20日
内容:計10種類のシュトレンが毎週1個ずつ届くサービス
価格:35,000円(税抜・送料込)
仕様:商品仕様に準ずる

東京店

岡山店

伊勢丹新宿店

PRTIMES

ひつじ

ひつじ
親の影響で韓国ドラマにハマり、そこから音楽、料理、ファッションへと興味の幅を広げる。最近のおすすめは太陽の末裔。


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