食用のお花を添えた「美ドーナツ」

ヴィーガン&グルテンフリー、白砂糖フリーのノンフライドーナツ。上には無農薬の食べられる食用バラが飾られ、パステルカラーの可愛らしいルックスに。プラントベーススイーツ専門店「UPBEET!Tokyo」では、スイーツを食べても腸内環境を整えて欲しいという思いから、「米麹」や「熟成みりん」などの発酵物、植物性のオイルを積極的に取り入れ、スイーツに反映させています。写真映えするだけでなく、身体の中からも美しくなれるヴィーガンスイーツです。

食べると綺麗に 「エディブルローズ」

食用バラにはビタミンＣ、ビタミンＥ、ポリフェノールなどの栄養分が含まれており、これらは新陳代謝や女性ホルモンの促進、美肌効果まで期待できると言われています。スイーツを食べて罪悪感を感じてしまう心配もありませんね。

主催者について

食べられる花屋「EDIBLE GARDEN」

日本唯一の食べられるお花”エディブルフラワー”専門店。国内最高品質の食用バラに加え、ミシュランの星付きレストランでも愛用されるエディブルフラワーを取り揃える。

公式サイト：https://ediblegarden.flowers/

プラントベーススイーツ専門店「UPBEET!Tokyo」

ヴィーガン、グルテンフリーのスイーツを通して、人生をワクワク（楽しく）＝UP BEATさせるためのスイーツを提供。ヴィーガンという食のスタイルを、自らのスイーツで体現している。

公式サイト：https://www.upbeet.tokyo/

PRTIMES

ひつじ

ひつじ

親の影響で韓国ドラマにハマり、そこから音楽、料理、ファッションへと興味の幅を広げる。おすすめは太陽の末裔。