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宇治抹茶が楽しめるイベント「A TASTE OF AUTUMN MATCHA」が横浜で開催!

Posted by: やまざき だい
掲載日: Nov 3rd, 2019.

すっかり秋めいた今日この頃、より一層抹茶が美味しく感じる季節になりましたね!今回ご紹介するのは「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」で開催される期間限定イベント、「A TASTE OF AUTUMN MATCHA」です。抹茶とともに、秋の香りを感じましょう。

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【A TASTE OF AUTUMN MATCHA】 メニュー紹介

Green tea Plate


鮮やかな緑がフォトジェニックな、5種類の抹茶スイーツが楽しめるプレート。熟成させ、香りと旨みを深めた抹茶をふんだんに使用し、[抹茶ムース・抹茶生チョコ・抹茶マカロン・抹茶モンブラン・抹茶フィナンシェ] の5つのスイーツに。日本の美が感じられる見た目は、写真映えも間違いなしです。

Green tea Plate/1,500円

黒蜜きなこ抹茶タピ/タピオカ宇治抹茶ラテ


黒蜜きなこ抹茶タピ(写真左)は、黒蜜やきなこ、そして抹茶と和の素材を使用した和風タピオカ。ホイップクリームのやさしいまろやかさが味全体を包みます。
タピオカ宇治抹茶ラテ(写真右)は、濃厚な抹茶にホイップクリームとミルクのバランスがたまらない、絶妙な調和がとれたタピオカドリンク。タピオカのもちもち食感もうれしいです。

黒蜜きなこ抹茶タピ・タピオカ宇治抹茶ラテ/900円

ロイヤル宇治抹茶ボウル/ストレートグリーンティー


宇治抹茶をまろやかでやさしいホットラテに仕上げた、ロイヤル宇治抹茶ボウル(写真左)。抹茶の風味や味わいを、ミルクフォームと生クリームのなめらかさが引き立てます。
ストレートグリーンティー(写真右)は、宇治抹茶を理想的なバランスで仕上げたグリーンティー。一口飲むと、抹茶特有の香りと味わいが爽やかに広がってきます。

ロイヤル宇治抹茶ボウル/900円 ストレートグリーンティー/800円

サーモンのムニエル キノコのクリームソース


秋の味覚の代表的存在であるサーモンと、バターの風味が癖になる一品。表面のカリカリとなかのふわふわ感を、クリームソースのまろやかさと一緒にいただきます。

サーモンのムニエル キノコのクリームソース/1,600円

煮込みハンバーグ


じっくり煮込んだハンバーグに、香味野菜と赤ワインが効いたきのこソースをたっぷりと。中の肉汁がより旨みを感じさせるこだわりの一品です。

煮込みハンバーグ/1,600円

半熟卵とキノコのクリームパスタ


きのこをふんだんに使用した、クリームソースパスタ。濃厚なソースに半熟卵のマイルドさが加わって、まさに贅沢なパスタとなっています。

半熟卵とキノコのクリームパスタ/1,500円

抹茶をはじめ、秋の味覚が勢揃いの今イベント。ぜひ横浜で、食欲の秋を満喫してみてはいかがでしょうか。

【A TASTE OF AUTUMN MATCHA】
期間:開催中~2019年11月22日(金)まで
場所:アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜
住所:神奈川県横浜市中区新港2-1-4 
Tel:045-640-5188
営業時間:月・木/12:00~17:00 金/12:00~22:00 土・日・祝/9:00~22:00
定休日:火曜日・水曜日
URL:http://cafe.anniversaire.co.jp/
※すべて税抜き価格

@Press

やまざき だい

やまざき だい
秋田県出身。高校までは野球に打ち込み、大学時代は東京ドームでボールボーイを勤める。親の影響で韓国ドラマにハマり、そこから音楽、料理、ファッションへと興味の幅を広げる。最近のおすすめは太陽の末裔。


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