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あの「AMAZING COFFEE(アメージング コーヒー)」とコラボ!ハンバーグ専門店「いしがまや GOKU BURGER(ゴクバーガー)」の新感覚デザートを実食ルポ【東京・表参道】

Posted by: kurisencho
掲載日: Nov 10th, 2019.

外国の観光客でにぎわう東京表参道に、2019年7月から2年間限定の石窯焼きにこだわったハンバーグ専門店「いしがまや GOKU BURGER(ゴクバーガー)」。なんと現在コーヒーショップと期間限定でコラボをしているのです!その他にはない新感覚コラボメニューと、「GOKU BURGER」のあったかスイーツをご紹介します。

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いしがまやGOKU BURGER店内
(C)kurisencho


専門の石窯で焼き上げる「いしがまや GOKU BURGER」って?

いしがまやGOKU BURGER店内の石窯
(C)kurisencho

オーストラリアの大自然で育った黒毛牛を100%を使用し、独自に開発した店内の専用石窯の400℃の高温で一気に焼き上げたハンバーガーを、黒い手袋をして、たっぷりのディップソースにつけて、かぶりつくスタイルで行列が絶えない人気店です。遠赤外線効果で肉の旨味をまるごと閉じ込めています。

いしがまやGOKU BURGERメニュー
(C)kurisencho

現在「いしがまや GOKU BURGER」の人気バーガーがコーヒーとコラボしています。2020年1月12日までの限定です!

期間限定「コーヒーがスパイス」が話題

EXILEのTETSUYAさんプロデュースの人気コーヒーショップ「AMAZING COFFEE(アメージング コーヒー)」のオリジナルブレンドコーヒー豆をスパイスにしたという新感覚の4つのメニューはこちらです。

いしがまやGOKU BURGERAMAZINGCOFFEEコラボメニュー
(C)kurisencho

GOKU BURGER人気No.1・BLTチーズバーガーと、AMAZING COFFEEのAMAZING BLENDを使用した「AMAZING COFFEE RUB SPICE B.L.T.CHEESE BURGER(1,780円・税抜)」。チーズとコーヒーの病みつきになるハンバーガー!

いしがまやGOKU BURGER AMAZING COFFEE RUB SPICE B.L.T.CHEESE BURGER
(C)いしがまや GOKU BURGER

ハンバーガーをディップするソースは通常4種類(醤油ベースのオリジナル、ニンニク・チーズ・ハーブのシェフズスペシャル、カレー、テリヤキ)ですが、シェフズスペシャルのチーズクリームソースに、ケイジャンスパイスとコーヒーの苦味をアクセントにした特製コラボソースもあります!ソースはたっぷりなので、お仲間でシェアされる方も多いみたいですよ。

「AMAZING COFFEE RUB SPICE Prime STEAK (150g/1,680円〜・税抜)」は、GOKU BURGERのステーキに、COFFEE RUBスパイスをかけて、ビールに合うアメリカンフレーバー。

いしがまやGOKU BURGERチーズケーキシェイク
(C)kurisencho

挽いたコーヒー豆を混ぜた「AMAZING COFFEE チーズケーキシェイク(880円・税抜)」に、エスプレッソではなく、コーヒーオイルをかけた冷たいコーヒー風味のアイス「AMAZING COFFEE オイルアフォガート(480円・税抜)」と、スイーツも新感覚揃い!

一噛み一噛み楽しいシェイク!

いしがまやGOKU BURGERチーズケーキシェイクアップ
(C)kurisencho

いただいたのは「AMAZING COFFEE チーズケーキシェイク」。大きなグラスに、たっぷりシェイク!中には黒い粒々のコーヒー豆が入ってます。ストローで吸ってみると、濃厚シェイクがゆっくりのぼってきて、ほどよく甘いチーズの風味がふわっと広がります。コーヒー豆も噛んでみると、心地よい苦味が弾け、チーズケーキシェイクがビターに変化する瞬間は感動的・・・。たまに砕いたビスケット生地ものぼってきて、香ばしさもアクセント。シェイク全体がコーヒー味ではないので、苦味が苦手な方にもおすすです。

あつあつデザートは食欲全開のこの季節にぴったり

いしがまやGOKU BURGERチーズクリームパン
(C)kurisencho

「いしがまや GOKU BURGER」のあったかスイーツ「石窯焼きハンドクラフトチーズクリームパン(680円・税抜)」もご紹介します。

お店で焼き上げるふっくらもっちりパンに、チーズソースとハチミツがたっぷりかかって、パンの上にはバニラアイスとココアビスケットのトッピング。食欲をそそるグツグツと音を立てて、だんだんとけるバニラアイスとチーズの甘塩テイストに、サクッとビターなココア。熱々・冷々の変化と食感が楽しいデザートです。

いしがまやGOKU BURGER店内オブジェ
(C)kurisencho

ついでの情報に、10月29日の肉の日に「1個1000Kcalを軽く超えるメガ盛りバーガー(4種類)」も登場し、豪快ゴールドな店内に劣らない豪快新メニューです!

いしがまやGOKU BURGERコラボメニュー全体
(C)いしがまや GOKU BURGER

コーヒーとのコラボはアメージング。あったかデザートはハンバーガーに負けないほどの豪快な幸せ。食欲を全開にして、寒さを吹き飛ばしに行ってみましょう!

いしがまや GOKU BURGER
住所:東京都渋谷区神宮前5-8-5 ジュビリープラザビル2F
電話番号:03-3409-1148
営業時間:11:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日:年中無休
交通:東京メトロ銀座線、千代田線、半蔵門線「表参道駅」A1出口より徒歩2分
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kurisencho

kurisencho ライター
熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。


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