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食べるバターx和菓子「カノーブル」が本気で挑んだバター和菓子が新登場!

Posted by: やまざき だい
掲載日: Nov 19th, 2019.

洋菓子と和菓子、あなたはどちらがお好きですか?”食べるバター”で巷を賑わせた「カノーブル」が本気で和菓子作りに挑み、生まれた新商品「MOTIF.」(モチーフ)をご紹介。濃厚ラムレーズンバターをふわもちお餅で包みました。

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CANOBLEについて

「食のコスメティック」をテーマに”食べるバター”「ブールアロマティゼ」シリーズを展開する、日本国内初のフレーバーバター専門店。新たなバターの楽しみ方を提案するだけでなく、まるでコスメ用品のようなデザインやパッケージにもこだわりを持った注目のブランドです。

バター和菓子 「MOTIF.」(モチーフ)


今回、そんなカノーブルが本気で和菓子作りに挑みました。欧米では一般的な「バターを食べる」文化を日本の方にもっと親しんでもらいたいという想いから、和菓子の代表的存在、「お餅」と「バター」を組み合わせた「MOTIF.」(モチーフ)が誕生。

ぷるぷるしたお餅の中に、国産純バターと自家製ラムレーズンをぎっしり包み込みました。一口で、もちもち柔らかな食感に芳醇な香り、程よい甘みが優しく広がり、あっという間に完食してしまうでしょう。

商品名:「MOTIF.」(モチーフ.)ラムレーズン
内容:1個入り
価格:298円+税
賞味期限:常温・冷蔵保存(10℃以下)3日間
※未開封ですぐに冷凍保存すると1ヶ月保存可能。

次世代バター 「DESSIN.」(デッサン)


「MOTIF.」(モチーフ)のカップリングとして、塗るだけでなく、そのままデザートしても楽しめる次世代バタークリーム「DESSIN.」(デッサン)が同時発売されます。従来のバタークリームを一から考え、再構築。脂肪分やタンパク質のバランスを整えた、新しいバタークリームです。冷凍状態でもスプーンが入るため、デザート感覚で楽しめますよ。

商品名:「DESSIN.」(デッサン)プレーン
内容:1個入り
価格:298円+税
賞味期限:常温・冷蔵保存(10℃以下)3日間
※未開封ですぐに冷凍保存すると1ヶ月保存可能。

バターを食べるという新しい楽しみ方を、この機会に是非ご体感ください!

発売情報
渋谷スクランブルスクエアB2ポップアップで11月16日より発売。
伊勢丹新宿店ポップアップでは11月27日から販売開始。
ECサイトでは11月11日から予約受付開始。

公式サイト

PRTIMES

やまざき だい

やまざき だい
秋田県出身。高校までは野球に打ち込み、大学時代は東京ドームでボールボーイを勤める。親の影響で韓国ドラマにハマり、そこから音楽、料理、ファッションへと興味の幅を広げる。最近のおすすめは太陽の末裔。


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