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マドレーヌラパンから季節のマドレーヌを使った新作和パフェ発売

Posted by: ひつじ
掲載日: Dec 27th, 2019.

日本初のマドレーヌ専門店マドレーヌラパンは、保存料、着色料、合成香料、人工甘味料などが一切無添加。そんなマドレーヌラパンから、マドレーヌを用いた和パフェが登場。オリンピックイヤーの2020年を目前に、日本の食文化を海外の方へ伝えられるよう、こだわりと工夫がなされたパフェが誕生です。

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新作マドレーヌ2種

黒ごまみるくパフェ


季節限定マドレーヌ「黒ごま」と、濃厚な自家製黒ごまアイス、滑らかなくちどけの黒ごまプリンなど、これでもかという程の黒ごま尽くし。もちもちの白玉、かりかりの芋けんぴなど、和のスイーツもしっかり使用。ごま好きにはたまらない、至極の一品です。

黒ごまみるくパフェ(税抜 920円)

白みそとゆずのパフェ


期間限定「白みそゆず」のマドレーヌをはじめ、ゆずゼリー、白みそクランブル、レモンソルベ、ブランマンジェなど、甘酸っぱさと上品な塩気が絶妙な味わいを表現。お好みで別添えした白みつジンジャーソースをかけてどうぞ。

白みそとゆずのパフェ(税抜 880円)

提供期間  : 2019年12月26日(木)~1月下旬(予定)
店舗名   : マドレーヌラパン 自由が丘本店
所在地   : 〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-9-15 宮崎第二ビル1F
電話番号  : 03-5726-9795
営業時間  : 11:30~18:30(17:30 カフェラストオーダー)
定休日   : 不定休
URL     : http://madeleinelapin.com/shop

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ひつじ

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親の影響で韓国ドラマにハマり、そこから音楽、料理、ファッションへと興味の幅を広げる。おすすめは太陽の末裔。


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