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大晦日の鎌倉にオープン!美味しくてカラダがほっと温まる「生あま酒」専門店

Posted by: 下村祥子
掲載日: Dec 31st, 2019.

関東有数の初詣スポット、鎌倉にある鶴岡八幡宮へは徒歩10分。日本初となる生あま酒専門店「AMAZAKE STAND」が大晦日の鎌倉にオープン!美容効果&疲労回復効果も抜群のあったか“生あま酒”が、見た目にもこだわった親しみやすいドリンクとなって登場です!

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カラダが恋する次世代のリカバリードリンク

「AMAZAKE STAND」のドリンクはすべて、作りたての自家製“生あま酒”を使用しています。通常に流通しているあま酒が行う、一度70度以上に熱する「火入れ」という工程を行わず、生きた菌をカラダに取り入れられる“生あま酒”を、一杯一杯丁寧に提供するためのドリンクスタンドです。


あま酒には、ブドウ糖、必須アミノ酸全種類、ビタミンB群全種類が含まれ、美腸&美肌効果はもちろん、疲労回復の効果が抜群!日本のトップアスリートもリカバリードリンクとして、日々のコンディショニングに取り入れるほどです。

新感覚!見た目に可愛くて美味しい「生あま酒」

あま酒の自然な甘さを生かし、トッピングにも全て砂糖不使用。なのに、これまでのあま酒の概念を覆してくれる、見た目にもこだわった親しみやすい“生あま酒”メニューをお楽しみください。

【期間限定】ティラミスあま酒


あま酒にほろ苦いエスプレッソを加え、あま酒で作ったティラミスを大胆にトッピング!マスカルポーネチーズとあま酒の相性の良さが実感できる一品です。寒い時期だけの期間限定品。
「ティラミスあま酒」650円(税込)

ベリーあま酒


ベリーあま酒の上に乗っているのは“ノンシュガーのあま酒ホイップ”です。甘酸っぱいベリーとあま酒の優しい甘さがマッチした、見た目にも可愛い一杯。
「ベリーあま酒」600円(税込)

抹茶あま酒


あま酒ホイップの上に、その場で立てた抹茶をトッピングした、鎌倉らしい「和」のコラボレーション。抹茶のほろ苦さがあま酒の甘さとマッチした、スタッフおすすめの一杯です。
「抹茶あま酒」600円(税込)

自家製生あま酒


「火入れ」の工程をしていないこだわりの「作りたて自家製生あま酒」には、生きた菌がたくさん入っています。寒い時期はホットで、夏はひんやりアイスでどうぞ。この一杯でカラダが元気になれそう!
「自家製生あま酒」500円(税込)

ココアあま酒


砂糖・ミルク不使用。あま酒の優しい甘味によって、ノンシュガーが実現した、新感覚のココアドリンク。甘いのにカラダに良い、良いとこどりの一杯です。
「ココアあま酒」600円(税込)

チャイあま酒


(上から ティラミスあま酒、抹茶あま酒、チャイあま酒)
数種類のスパイスをオリジナルブレンドし、自家製チャイを作りました。あま酒ホイップの上からシナモンパウダーをふると、大人なフレーバーが楽しめますよ。スパイスの効果で、よりカラダが温まります。
「チャイあま酒」650円(税込)

 

Amazake Stand Kamakura
所 在 地:神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-8-10
アクセス:鎌倉駅西口より徒歩4分
営業時間:10:00~18:00 ※大晦日は15:00~深夜1:00まで営業
定 休 日:不定休
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[PR TIMES]

下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽&邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。


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