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4月14日はオレンジデー!野菜の量り売りのお店から「旅するチーズケーキ」が登場

Posted by: AYA
掲載日: Apr 14th, 2020.

産直野菜の量り売りのお店HACARIで、各地のフルーツ生産者と旅するシェフがコラボレーションして発売する「旅するチーズケーキ」。コロナの影響でお出かけができない今日この頃。こんな今だからこそチーズケーキと美味しい果物で味覚の旅を一緒に楽しみませんか?

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オレンジデーに楽しみたい、「旅するチーズケーキ with Beasty Coffee」

第1、2弾のいちごの旅するチーズケーキに続き、第3弾の旅するチーズケーキはなんとオレンジとコーヒーのチーズケーキ!

チーズケーキ

4月14日は第3の愛の記念日。日本記念日協会に登録されている記念日で、「オレンジデー」となっています。バレンタインデー、ホワイトデーに続く「第3の記念日」とも言われていて、大切な人にオレンジやオレンジ色のものを贈り、お互いの愛や絆を確かめる日でもあります。

そんなオレンジデーにちなんで、今回発売されたのが「旅するチーズケーキwith Beasty Coffee」。

愛媛県産の宇和島ブラッドオレンジ「モロ」を使用した今回のチーズケーキ。
モロは赤みが強く、コクのある甘みや濃厚な香りを持っているスイーツに重宝されている品種なので、チーズの香りをグッと引き立ててくれています。
また、カフェ好きの聖地の奥渋谷でショップを展開しているBeasty Coffee by Amadanaのコーヒー豆を味のアクセントに。深みを出す、ビターなコーヒー豆で大人なチーズケーキに仕上げています。

ホール: ¥4,500円(税込)
ハーフ: ¥2,500円(税込)
予約先URL: https://hacari.theshop.jp/

旅するチーズケーキwith Beasty Coffeeを生み出したのはこの方達!

旅するシェフこと山﨑真人氏

シェフ

都内にて店を出し、三年後に閉めた後有名レストランをはじめ、世界5カ国でシェフとして働く。日本に帰国後は、国内の様々なレストランでコラボレーションイベントを開催。現在は、ケータリングやディナー会など食関連のコンサルタントを行っています。

最高峰の宇和島ブラッドオレンジを栽培する児玉恵氏

オレンジ生産者

「魅力ある宇和島に少しでも貢献したい」という思いのもと、地球温暖化による気温上昇を活かしてブラッドオレンジの栽培に取り組み始めました。チーズケーキを食べて、ぜひ児玉さんの栽培するブラッドオレンジの美味しさを味わってみてください。

おしゃれでこだわりのあるカフェBeasty Coffee by amadana

コーヒー店

おしゃれなカフェが続々とオープンしている奥渋谷エリアに店を展開する「Beasty Coffee(ビースティーコーヒー)」は、インテリアとして、道具として、部屋に置いておきたい、人に伝えたい。そんな気持ちになる、プロが使えるコーヒー器具や生産者から届けるコーヒー豆を提供するブランドです。店舗もおしゃれなので、ぜひホームページものぞいてみてくださいね。

店舗URL: http://beastycoffee.com/

生産者の顔が見える旅するチーズケーキ。オレンジデーに大切な人とのティータイムのお供にいかがですか。

予約は直接生産者から買い付けをしている産直野菜の量り売りをするお店、HACARIの公式HPからどうぞ!

HACARI
住所:〒153-0061 東京都目黒区中目黒4丁目4-10 1F
電話番号:03-6303-0501
公式HP: https://www.yoloz.co.jp/
HACARI公式HP: https://hacari.theshop.jp/

[PRTIMES より引用]

AYA

aya ライター
海、山、岩と、とにかく自然と遊ぶのが大好きで、常にワクワクすることを探し世界を旅するバックパッカー。世界一周、フランスでのワーキングホリデーを経験し、渡航国は33カ国。砂漠に、火山に、野生動物との出会い・・・旅したからこそ出会えた人、見えたもの、知れたことなど発信していきます!


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