「麻布十番モンタボー銘水食パン専門店」のこだわり
「麻布十番モンタボー銘水食パン専門店」のこだわりは、「小麦の旨みと香りを最大限に引き出してくれる水」です。試行錯誤を重ねて、職人の技術を詰め込んでたどり着いたのが世界遺産にも選ばれた屋久島の「銘水」縄文水。パン作りには向かないとされる硬度約10mg/Lの軟水ながらも、プロの匠の技術によって、しっとりとした口どけとなめらかな口当たりの食パンが楽しめます。
熱の対流により焼き上げるコンベクションオーブンを使っているから、普通の食パンよりも水分量の多い食パン。次の日以降も、しっとりやわらかい口どけの食パンが堪能できます。
商品ラインナップ
屋久島縄文水の角食パン いちふく
ヨーグルト由来の発酵種と屋久島縄文水を使っているから、上質な小麦の味わいに香り高い風味が楽しめます。ミルクのようなやさしい香りと甘みが特徴の北海道産の生クリームとフレッシュバターで、コクのバランスが抜群の贅沢食パンです。
屋久島縄文水の角食パン いちふく
価格：税抜900円
屋久島縄文水の山型食パン 匠(たくみ)
フランスパン用の小麦粉と独自製粉により小麦の旨味が含まれる層を残したオリジナルブレンド小麦粉が使われています。すっきりとした甘さと、小麦本来の深い旨みと味わいがお口いっぱいに広がり、毎日食べても飽きが来ません。
屋久島縄文水の山型食パン 匠(たくみ)
価格：税抜850円
麻布十番モンタボー銘水食パン専門店
住所：東京都杉並区阿佐谷南2丁目40-1
alːku 阿佐ヶ谷（アルーク阿佐ヶ谷）内
アクセス：JR「阿佐ヶ谷駅」徒歩4分
TEL：03-6383-0025
営業時間：11：00～18：00（なくなり次第終了）
公式HP：
https://i-chi-fu-ku.jp
PR TIMES
Katie
カナダ育ち、現在はトロント在住のKatieです。10代のころから、日本語と英語のバイリンガルであることを生かし、ライターになれないか？と試行錯誤してきました。ライターとして働く傍ら、趣味のワークアウトや言語習得にも取り組んでいます！
スヌーピーのクリスマス版「ヘクセンハウス＜お菓子のおうち＞」を作ろう！
Nov 28th, 2020 | ロザンベール葉
PEANUTS Cafe 中目黒とPEANUTS DINER 横浜にて、「スヌーピーとウッドストックのヘクセンハウスを作ろう！」ワークショップが2020年12月7日（月）から各店で2日間開催されます。店頭販売は12月7日からスタート。おうちクリスマスを彩る、愛らしいスヌーピーの“お菓子のおうち”を作ってみませんか？
米と出汁の底力を知る和食ランチと、パティシエのデザートで満たされる「SH
Nov 28th, 2020 | kurisencho
銀座・歌舞伎座に近い「三井ガーデンホテル銀座五丁目」の2階に、コロナ後の新生活様式に合わせて2020年11月にリニューアルした和食店があります。「究極の出汁と米」をコンセプトにした和食店「SHARI（シャリ）」です。日本人の原点を思い出すお料理は、誰もが食事を楽しめるようにと予約でアレルギー対応も！体も心も豊かになれる美しいお昼の御膳を紹介します。
日本最大級のクリスマスイベント！「クリスマスガーデン」
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見つけたら即買いのフルーツサンド！原宿のベーカリー「なんすかぱんすか」へ
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原宿駅から歩くこと約10分、カラフルでアーティスティックな外観のお店がありました。ここはパンのお店「なんすかぱんすか」です。お店のネーミングも個性的。店内には心躍るパンがずらりと並んでいましたよ。食パンはもちろん、ハード系、ソフト系、フルーツサンドまで何でもござれ。今回はフルーツサンドをメインにご紹介します。
おせちのお取り寄せが急増中！“高級・レストラン・ひとり用”が人気
Nov 26th, 2020 | ロザンベール葉
今年も残すところ2カ月を切り、既に年末年始の準備を始めている人も多いかもしれません。「ぐるなび」が運営する日本全国の選りすぐりの逸品を紹介するお取り寄せサイト「ぐるすぐり」では、8月21日(金)より2021年の「おせち」特集ページを開設し、販売を開始しています。2021年ならではのおせち情報と共に、クリスマス情報も満載ですよ。
日本茶カフェ「CHAYA 1899 TOKYO」の濃茶ラテと“酒×茶”の
Nov 24th, 2020 | kurisencho
サラリーマンの街・新橋の喧騒を離れた所にある老舗が手掛けるカジュアルな日本茶カフェ。誰でも気軽に立ち寄れる「CHAYA 1899 TOKYO（チャヤ イチハチキュウキュウ トウキョウ）」です。本格的な抹茶のドリンクのおともに大人なお茶スイーツを発見！お酒が弱い私も気になるお酒とお茶のケーキを紹介します。
美食ガイドレストラン監修！糖質オフのデリバリー「GOFOOD＜ゴーフード
Nov 24th, 2020 | 小梅
低糖質・高タンパク質の食事を冷凍食品で提供するフードデリバリーサービス「GOFOOD(ゴーフード)」から、新メニューが登場しています。美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ」2年連続獲得したという有名イタリアンレストラン「リナシメント」がレシピを監修・コラボレーションした商品も！まるで“ランチコース”のような新メニューをご紹介します。
東武池袋でパンの祭典！20種類の食パンが初出品「IKEBUKURO パン
Nov 19th, 2020 | minacono
東武百貨店池袋本店では、人気のベーカリーが集結する「IKEBUKURO パン祭」を開催中です。第6回となる今回は、楽しいイエナカ時間をテーマに、関東だけでなく幅広い地域のベーカリーが参加！自宅でさまざまなパンの食べ比べができるコンセプトになっています。フランスチャンピオンが会場で実演するバゲットにも注目です！
名古屋の人気カフェが東京に！「ハチカフェ」のセンス輝くタルトを実食！【阿
Nov 19th, 2020 | kurisencho
意外と奥の方まで続いているJR阿佐ヶ谷駅の高架下。「ビーンズ阿佐ヶ谷」のさらに先にある商業施設「alːku（アルーク）阿佐ヶ谷」で、タルトとサンドイッチのカフェを発見！名古屋の人気カフェの2号店「ハチカフェ」です。キラキラとしたタルトに引き寄せられて立ち寄ってみました。
関東初上陸！関西の老舗「中島大祥堂」の丹波栗パイがインパクト大【六本木ヒ
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東京の百貨店のお菓子催事で気になっていた関西の老舗菓子店「中島大祥堂」が、六本木ヒルズ ノースタワーの地下1階に関東初登場していました。丹波産の栗・黒豆・小豆がメインのお菓子は美しく、品があるものばかり。その中で、見てびっくり食べてびっくり！高級感ある栗のパイを紹介します。
