低温熟成で作られる湯種食パンの「高匠」
大阪で誕生した「高匠（たかしょう）」は、小麦粉を熱湯で捏ねて低温で熟成させて作る「湯種食パン」で人気の食パン専門店。そのまま食べるとモチモチとしていて、ほんのりした甘みが特徴の食パンです。トーストすると外側がパリッと香ばしく、中はフワフワした食感が楽しめます。
北関東初出店、足利店オープン
高匠足利店は、地元で人気のショッピングスポット「アピタ足利」の1階にあります。駐車場にも近いので、遠方から車で来る方にも便利。お買い物のついでに気軽に立ち寄れます。足利店では、関東エリア限定の「湯種食パンTokyo Rich」が販売されていますよ。
・関東エリア限定！湯種食パンTokyo Rich：2斤1本 税込850円（※2020年10月現在）
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minacono ライター
日本とカナダで観光業界に勤務。旅行会社、現地ツアーオペレーター、航空会社、観光局、いろんな分野で旅と関わってきました。現在はフランス在住。美味しい食べ物とお酒がうまく出会った時すぐ感動する。犬好き。でも猫みたいな性格に憧れる。
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Jan 24th, 2021 | 下村祥子
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