クリーミーな黄色いチューリップ「スフレチーズドチューリップ」

黄色いチューリップはチーズのつぼみ。その中には、チーズの女王カマンベールの香りとクリームチーズの贅沢な口どけが、たっぷりつまっています。すぐに溶けてしまう、はかないスフレを、舌の上で濃厚にとろける「クリーミースフレ」に高めました。チーズのリッチな美味しさをじっくりと召し上がれ。

「スフレチーズドチューリップ」
価　　格：810円（本体価格 750円）

爽やかな癒やしの香り「ショコラーネローズ レモンバーベナ」

カカオ豆のコクをリッチな炭火焙煎でたっぷり引き出した“炭火ショコラ”ムースのバラ。そのショコラローズに、フランスで癒しの香りとして愛されるレモンバーベナを溶かし込みました。ショコラの濃厚なコクと爽やかなレモンのような香りに、ホッと身も心も癒やされる不思議な味わいのケーキです。

「ショコラーネローズ レモンバーベナ」
価　　格：810円（本体価格 750円）

世界中の栗を味わう「バラボックリ・モンブラン 和栗＆マロン」

テーマは“栗と真正面から真剣勝負”。和栗モンブランクリームに、欧州マロンがベースのスタンダードモンブランクリームを、まつぼっくりのように花びらを5層に重ねた、シェフオリジナルの“バラのモンブラン”。その中には、香り高い渋皮をまとった韓国マロンがまるごとひと粒。世界中の栗の味覚を楽しんで。

「バラボックリ・モンブラン 和栗＆マロン」
価　　格：810円（本体価格 750円）

スプーンで味わう定番の一品「チューリップローズショート」

いまの時期に収穫されるフレッシュな苺を、チューリップローズスタイルで盛りつけました。「TOKYOチューリップローズ」1号店の誕生当時から続く、ゆるぎない定番の一品。柔らかく仕上げた生クリームに、とろとろの苺ソース。「とろけおちるショートケーキ」は、スプーンで味わってくださいね。

「チューリップローズショート」
価　　格：810円（本体価格 750円）※通年販売中

※当リリース掲載の生ケーキは、時期により羽田空港店でも販売されます。

　
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下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター

旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。