エキュート東京「見惚れるモンブランフェア」

「エキュート東京」と「グランスタ東京」にて、2022年9月20日（火）～10月31日（月）までの期間開催される「見惚れるモンブランフェア」。「エキュート東京」で楽しめる注目のモンブランを紹介します。

和楽紅屋「栗ガレット」【エキュート東京限定】

サクサクの米粉サブレに、アーモンドクリームの生地と和栗や紅あずまを使った芋栗餡をモンブランのように絞って焼きあげた一品。中に忍ばせたカシスソースの酸味が芋栗餡の甘さを引き立てます。

マイスターシュトュック ユーハイム「モンブラン」

濃厚なマロンクリームに包まれた山型のモンブランの中には、ほどよい甘さとふんわり食感の生クリームがぎっしり。主役となるマロンクリームは、洋酒を使わず子どもでも食べやすいやさしい風味です。食べ進めていくと、チョコレートコーティングしたサクサク食感の焼きメレンゲも楽しめます。

おもわずうっとり、アートなモンブランが集合「MONT BLANC is ART 2022」

「エキュート品川」では、9月26日（月）から10月23日（日）までの期間、「芸術の秋×秋の味覚・栗」をテーマにしたキャンペーン「MONT BLANC is ART 2022」が開催されます。2021年に続き2回目の実施となる今年は、計9ショップ10商品が登場。アートのように美しいモンブランがそろいます。

ダロワイヨ「モンブラン メティス」【エキュート品川限定】

和栗と西洋栗の、見た目もおいしいハーフ＆ハーフなモンブランです。

パティスリーQBG「フランス栗のモンブラン」

メープルメレンゲでサクサク食感に仕上げ、フランス産マロンクリームをたっぷりと絞った逸品。

ベリールビーカット「バラ科のモンブラン」【エキュート品川限定】

天面にラズベリーがあしらわれた「バラ科のモンブラン」。ローズはオールドジャマイカラムが香るマロンのクリームで彩られています。

和楽紅屋「紅屋のモンブラン 雲包み」

栗、ほうじ茶、赤ワイン、相性の良い3つの素材を雲のようなメレンゲで包み込んだモンブランです。

空いろ「おはぎのモンブラン」【エキュート品川限定】

栗の甘露煮を粒餡とほうじ茶で炊いたもち米で包み込み、上から優しくふんわりと和栗餡を絞ったモンブランのようなおはぎです。

マイスターシュトュック ユーハイム「マロンケーキ」【エキュート限定】

しっとり焼きあげたココアスポンジの間に、こだわりの生クリームをサンド。マロンクリームには、芳醇なジャマイカラム酒も効かせて栗の風味を引き立てています。天面にはマロンクリームと大粒の栗がたっぷり。

京橋千疋屋「和栗のモンブラン」

なめらかなマロンペーストの下に、生クリームと国産栗の甘露煮が閉じ込められた、濃厚な味わいのモンブランです。

トップス「モンブラン」

スイスの老舗メーカー「サンドロヴァニーニ社」のマロングラッセを散りばめたまろやかなムースをアーモンドスポンジで包み、イタリア産の栗を使ったクリームで仕上げられたモンブランです。

柿の木坂 キャトル「和栗のモンブラン」

サクサクメレンゲと刻んだ黄栗入りクレムレジュールを優しい甘さの和栗クリームで包み込みこんだモンブランです。

Sayaka Miyata

Sayaka Miyata

カフェでぼーっとすることと、あてもなく散歩することと、おいしいものを探したり食べたりすることが好き。子どもが生まれてからは睡眠も好きになりました。