TABIZINE > 関東 > 東京都23区 > グルメ > 贅沢に練り込まれた新感覚モンブラン!神楽坂のレストラン「ル コキヤージュ」から登場

贅沢に練り込まれた新感覚モンブラン!神楽坂のレストラン「ル コキヤージュ」から登場

Posted by: TABIZINE編集部
掲載日: Oct 21st, 2022.

神楽坂で人気のフレンチレストラン「ル コキヤージュ」では、秋限定フレーバー「テリーヌ ドゥ ショコラ モンブラン」が10月から店頭でも購入できるようになりました。これまでのモンブランの形状とは異なる、新感覚のモンブランなのですが、どんなスイーツか紹介します。

Facebook はてなブックマーク LINEで送る コメント



 


新感覚モンブランとは?


神楽坂のフレンチレストラン「ル コキヤージュ」では、人気のテリーヌ ドゥ ショコラ シリーズ、ショコラ・抹茶・フロマージュ・チョコバナナに続く第5弾商品「テリーヌ ドゥ ショコラ モンブラン」が10月から店頭でも販売されています。


秋限定フレーバー「テリーヌ ドゥ ショコラ モンブラン」は、これまでのモンブランの形状とは異なる新感覚のモンブラン。栗が表面・底面・ショコラに練り込まれるなど、贅沢に使われた今までにない新しい食感を生み出したのだとか。

栗は、国産の和栗とAOC認定を受けているフランスのシャテーニュが使われていて、隠し味に、ラム酒につけたレザンセックをショコラに練り込むことで、モンブランの豊かな風味を再現しているそう。表面と中に入った和栗が、栗本来の優しい味と香りを感じさせてくれます。

チョコレートには、クーベルチュールチョコレート「ヴァローナ」のホワイトショコラ「イヴォワール」が使われています。

神楽坂「ル コキヤージュ」で店頭販売をスタート


ル コキヤージュでは、テリーヌ ドゥ ショコラ モンブランのテイクアウトでの店頭販売がスタート。テイクアウトの場合、ネット予約が必要となります。17時までに注文すれば、翌日に店頭で受け取りが可能。店頭販売価格は4,000円(税込)です(※通常ネット販売価格は税込4,500円)。

テリーヌ ドゥ ショコラ モンブラン
価格:4,500円(税込)※店頭お渡しの場合、4,000円(税込)
保存方法:常温で5日間、冷蔵で14日間
詳細:https://www.terrine-de-chocolat.shop/fs/lecoquillage/tdc-montblanc

ル コキヤージュ
住所:東京都新宿区神楽坂2-12-10 ヒルズ神楽坂1F
電話番号:050-3647-2075
公式サイト:https://le-coquillage.com/

 

TABIZINE編集部

TABIZINE Editors
「人生に旅心を」

TABIZINE(タビジン)は旅と自由をテーマにした、オフタイムWEBマガジンです。

旅の情報や世界中の小ネタを通して、日常に旅心をもてるようなライフスタイルを提案します。

TABIZINE(タビジン)を覗き込むと、世界地図を拡げた時のワクワクがあるような、はたまた旅する非日常を感じ、旅へ向かわずにはいられなくなるような、 そんな夢見心地にするパワーがあるメディアでありたいと思っています。

人生は一瞬一瞬が心の旅。
みなさんが何にもとらわれることなく、自由で、冒険に満ちた毎日になるような情報をお届けします。

TABIZINEスタッフ一同

,,, | グルメ,関東,東京都23区,グルメ


東京都23区のグルメ関連リンク


CAFE La Bohème PENTHOUSE CAFE La Bohème PENTHOUSE

お店では、11月21日(月)から12月11日(日)まで「蟹取県の『蟹ガチャ』」と題して、1回500円で参加できるくじを設置 お店では、11月21日(月)から12月11日(日)まで「蟹取県の『蟹ガチャ』」と題して、1回500円で参加できるくじを設置



東京都千代田区・「東京ミッドタウン日比谷」(HIBIYA Magic Time Illumination 2022)東京ミッドタウン日比谷の外観 東京都千代田区・「東京ミッドタウン日比谷」(HIBIYA Magic Time Illumination 2022)東京ミッドタウン日比谷の外観


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 NEXT

#スイーツ #テイクアウト #モンブラン #季節限定



グルメ 関東 東京都23区 グルメ