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市ヶ谷にある国際協力機構JICAの体験型施設「JICA地球ひろば」。2階にある食堂「J’s Cafe」では、開発途上国の本格的で珍しい料理がリーズナブルに楽しめます。各国の大使館が試食しお墨付きをもらったというメニューを実食ルポ！ 歴代人気メニューランキングや、フェアトレードのおすすめ現地土産もご紹介します。
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自分の口に入るものが、どのようにできたか考えてモノをいただくことは日常あまりないのではないでしょうか。コーヒー豆の生産から販売を一貫して行う「AKHA AMA COFFEE（アカアマコーヒー）」は、そんな食のルーツについて考える機会を与えてくれる場です。 本日はそんなAKHA AMA COFFEEがどのような背景のもとにでき、どういったお店なのかご紹介していきます。
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すでに問い合わせ殺到！フェアトレード専門ブランドの「ピープルツリー」から、2018-2019シーズン秋冬限定の「フェアトレードチョコ」が販売開始されました。新作フレーバーも登場。おしゃれで可愛いデザインは、ギフトにもおすすめです。
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オランダ定番のお土産といえば、可愛い缶に入ったワッフル、木靴とか、木靴の形をしたキーホルダーなどが思い浮かびます。何か新しいものがないかなとお探しなら、Tony’s Chocolonley（トニーズ チョコロンリー）がおススメです。
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【TABIZINE 現地特派員による寄稿】 姉妹で経営しているこのカフェは妹の高橋氏がフランスでお菓子作りを学び、そのノウハウで「美味しいお菓子を届けたい！」とい…
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