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ホテルニューオータニのKATO’S DINING & BARでは、9月30日まで「松月氷室」の日光天然氷とホテルの厳撰素材で作り上げた究極のかき氷「サツキかき氷」が楽しめます。天然水を使用し自然の寒さでゆっくりと凍らせた「日光天然氷」を使用しているのが特徴です。
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横浜中華街にあるチャイナテーマパーク横浜大世界2階フロアの「横浜チョコレートファクトリー＆ミュージアム」で、昨年発表の大人気商品「横浜スノーチョコレート」が今年も販売！アリバカカオ使用のチョコレートをひんやり味わえる美しい夏メニューです。
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大阪新阪急ホテルのベーカリー&カフェ「ブルージン」で期間限定スイーツの販売がスタート。その名も「ソフトクリームみたいな、ケーキ。」と「かき氷みたいな、ケーキ。」です。見た目はひんやりの夏スイーツ2種、中身はどうなっているのでしょう？
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大阪梅田にあるレストラン「カラーズ」で、可愛いトッピング付きのケーキのようなかき氷の販売がスタート。「苺みるく」「マンゴー」「抹茶」3種類のフレーバーがあり、どれもタピオカのプチプチ食感が一緒に味わえるボリューム満点のかき氷です。
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日本のパスタと甘味が楽しめる「こなな」から、期間限定で“ヒミツのかき氷”が登場です！こななの夏の風物詩となったかき氷に、今年は特別に美味しい「ヒミツ」を詰め込んだようですよ。かき氷を食べ進めていくと現れる、ヒミツ、秘密、氷蜜・・・とは？
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大阪・心斎橋のホテル日航大阪にて、6月1日（土）から期間限定で「プレミアムかき氷」を販売。マスクメロンをまるごと使った至福のかき氷「メロンドットメロン」を始め、新鮮な桃の果肉を乗せたかき氷、パイナップルの器に盛ったかき氷など、贅沢な全6種をラインナップ！
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甘味処の嵐山のむらでは、創業20周年を記念した1日限定20食の「プレミアムメニュー」が楽しめるようになります。6月1日から9月30日まで販売する第1弾は、氷を究極に薄く削ることにより、繊細でふわふわの食感を実現したかき氷「田舎氷・きわみ」です。
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昨年まで西荻窪で人気を集めていた、かき氷専門店「氷ゆきとなつ」。今シーズンより池尻大橋に移転し、5月3日にオープン！こだわりの素材で丁寧に作られた、美しいビジュアルのかき氷が帰ってきました！ここにしかない、ティラミスやミルフィーユのかき氷をご賞味あれ。
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ログハウスカフェ「ジロー珈琲」全5店舗で、昨年も好評だった夏のメニュー「天然水のかき氷」がスタート！信州の天然水から作られた氷を使用し、あまおう100％ピューレを使った“いちご”やロイヤルミルクティークリームなど、喫茶店ならでは上品な味が楽しめます！
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台湾のかき氷はマンゴーだけではありません。「あぁ、こんなに美味しいかき氷がこの値段で食べれるなんて！」と感動してしまうようなかき氷店が、台湾の街に溢れているのです。この記事では、毎年台湾で数々のかき氷店を渡り歩いている筆者が、台湾かき氷の種類や魅力について紹介します。
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