大阪新阪急ホテルのベーカリー&カフェ「ブルージン」で期間限定スイーツの販売がスタート。その名も「ソフトクリームみたいな、ケーキ。」と「かき氷みたいな、ケーキ。」です。見た目はひんやりの夏スイーツ2種、中身はどうなっているのでしょう？
ソフトクリームみたいな、ケーキ。
ホイップクリームをソフトクリームに見立てた「ソフトクリームみたいな、ケーキ」。中には、クリームチーズムースやフランボワーズのムースのほか、フランボワーズゼリーで甘い酸味をプラス。一番下のコーンカップの中はスフレチーズになっています。苺もトッピングされたキュートなケーキです。
かき氷みたいな、ケーキ。
見た目が抹茶かき氷のようなケーキの実態は、抹茶クリームやバニラムースの上にクラッシュゼリーをトッピングしたグラスケーキ。さらに小豆餡と白玉をのせ、より和風な仕上がりに。
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minacono ライター
日本とカナダで観光業界に勤務。旅行会社、現地ツアーオペレーター、航空会社、観光局、いろんな分野で旅と関わってきました。現在はフランス在住。美味しい食べ物とお酒がうまく出会った時すぐ感動する。犬好き。でも猫みたいな性格に憧れる。
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