台湾のかき氷と聞くと、きっと真っ先に思い浮かぶのはマンゴーかき氷。ふわふわのかき氷に新鮮なマンゴーがゴロゴロとのったかき氷は、目にした途端テンションが上がります。台湾に来てよかった!と感じる瞬間ではないでしょうか。
でも、台湾のかき氷はマンゴーだけではありません。「あぁ、こんなに美味しいかき氷がこの値段で食べれるなんて!」と感動してしまうようなかき氷店が、台湾の街に溢れているのです。この記事では、毎年台湾で数々のかき氷店を渡り歩いている筆者が、台湾かき氷の種類や魅力について紹介します。
マンゴーがゴロゴロのったかき氷がお手頃価格で食べられる!
毎年4月〜9月頃は、多くのお店でマンゴーかき氷が販売されます。夏の時期に、切りたてのフレッシュで甘いマンゴーがたくさんのったかき氷をいただく瞬間は格別です。しかも日本よりもずっと安い!お店によっては冬の時期もいただけますが、マンゴーは冷凍のものであることがほとんどです。
マンゴーかき氷の氷の種類もいろいろ
マンゴーかき氷の氷の種類はお店によって様々で、牛奶冰と書かれていれば普通の氷を削って練乳をかけたもの、雪花冰と書かれていれば味のついた氷を雪のようにふわふわに削ったものが出てきます。氷はマンゴー味だったりミルク味だったりといろいろ。
どれが美味しいかというと好みの問題になりますが、台湾ならではということでまずおすすめしたいのは芒果雪花冰。口に入れた瞬間、氷がふわっと溶けていくような感覚を楽しめます。
芒果雪花冰の人気店といえば、台北MRT雙連駅近くにある「冰讚(ビンザン)」が挙げられます。筆者はこのお店で何度もかき氷を食べていますが、ふわふわミルク氷に切りたてのマンゴーがたっぷりでおいしいです。
現地ルポ『【台湾】マンゴーかき氷で人気の冰讚「布丁(プリン)雪花冰」がコスパ高い!』もあわせてどうぞ。
冰讚(ビンザン)
住所:台北市大同區雙連街2號
雪花冰のフレーバーのバリエーションが豊富すぎ
雪花冰と聞くとミルクかき氷をイメージする方は多いかもしれませんが、氷のバリエーションは驚くほど豊富です。筆者が今までに食べたことがあるのは、ミルク味やマンゴー味に加え、抹茶味、スイカ味、ヨーグルト味、杏仁豆腐味、タピオカミルクティー味、仙草ゼリー味などです。
(C)Yui Imai
杏仁豆腐味の雪花冰は、芒果雪花冰に次いで日本人観光客に人気だと感じます。おすすめ店は台北・西門町にある「于記杏仁」や、迪化街にある「夏樹甜品(SummerTree Sweet)」です。写真は夏樹甜品の杏仁かき氷です。
現地ルポはこちら。
『台北・迪化街の素敵なお店【3】杏仁スイーツを心ゆくまで「夏樹甜品」』
夏樹甜品
住所:台北市大同區迪化街一段240號
(C)Yui Imai
これまで行ったお店の中で雪花冰のバリエーションが特に豊富だなぁと思ったお店が、台北西門町にある「幸春三兄妹雪花冰」です。写真は幸春三兄妹雪花冰の仙草ゼリー味の雪花冰。トウモロコシ味の雪花冰も意外と人気らしく、いつか挑戦してみたいと思っています。
幸春三兄妹雪花冰
住所:台北市萬華區漢中街23號
台湾の地元民が普段食べるかき氷とは?
台湾の地元民が普段気軽に食べるかき氷といえば、「剉冰」と呼ばれる普通の氷をざっくり削ったかき氷です。黒糖シロップがかかったものや、練乳をとろ~りかけたものまでさまざま。雪花冰よりも値段が安いことが多いので、冷たいものが食べたいなという時に気軽に寄っていただくことができます。
(C)Yui Imai
こちらは「黒岩黒砂糖剉冰」の黒糖かき氷で、お好みで選んだ4種類のトッピングの上に氷を削っていき、黒糖シロップをとろ~りとかけたらできあがり。2018年の秋に食べた際の写真ですが、55元(約200円)とお手頃価格でした。
『【台湾現地ルポ】トッピングたっぷりの黒糖かき氷!台北「黒岩黒砂糖剉冰」』も要チェックです。
黒岩黒砂糖剉冰
住所:台北市中山區錦州街195號
台湾かき氷を楽しむうえでの注意点とは?
バリエーション豊富な台湾かき氷ですが、「これで一人分!?」と思ってしまうような量の多さも特徴として挙げられるでしょう。コスパが高いとも言えるのですが、1人1つだと多すぎてしまうことも。台湾の地元民も、かき氷をみんなでシェアしながら食べる方が多いです。無理して食べて、お腹を壊すことがないように気をつけてくださいね。
また夜市や屋台など、場所によっては氷の質があまりよくないことも考えられます。筆者やまわりの友人たちの中ではかき氷でお腹を壊した人はいませんが、お腹が弱い方は値段は高くても観光客向けのきれいな店舗で友人たちとシェアしながらいただくのがよいのかもしれません。
いろいろな楽しみ方ができる台湾かき氷。台湾旅行では、バリエーション豊富なかき氷をたくさん味わってみてくださいね。
[All Photos by Yui Imai & shutterstock.com]
Do not use images without permission.
Yui Imai ライター
語学留学とワーキングホリデーを経て、現在も台湾と日本をしょっちゅう行き来しているトラベルライターです。台湾で長く生活していくうちに、あたたかくてエネルギッシュでちょっぴりおせっかいな台湾がすっかり大好きに。
【機内食ルポ】エバー航空は2024年4月も安定のおいしさ!|東京羽田⇔台
Apr 18th, 2024 | 石黒アツシ
いよいよ今年もゴールデンウィーク間近! 台湾や韓国といった近場が人気なようです。そこで、エバー航空東京羽田⇔台北松山便に今月2024年4月に登場した際の機内食をご紹介します。往復ともエコノミークラスです。2023年7月搭乗時の機内食もあわせて紹介しています。
冬の台湾旅行をより楽しく!知っておくとよいことや冬におすすめのグルメ6選
Jan 11th, 2024 | Yui Imai
【2024年1月11日更新】暑い場所、というイメージが強い台湾。年末年始に台湾への旅行を計画中の方もいらっしゃるかと思いますが「冬の台湾旅行ってどうなんだろう?」と思われる方も多いかもしれません。この記事では、冬の台湾旅行をより楽しむために知っておくとよいことや冬におすすめの台湾グルメを紹介します。
【台湾・永康街おすすめグルメ店10選】すべて現地取材!台北MRT東門駅か
Dec 26th, 2023 | Yui Imai
台湾旅行で人気のエリアの一つ「永康街(ヨンカンジエ)」の最寄り駅は、台北MRT東門駅。実は永康街だけでなく、道路を挟んだ向かい側にある東門市場周辺を含めると、とても一度の旅行では網羅できないくらい観光におすすめなグルメ店やスイーツ店がたくさんあるんですよ。今回は台北MRT東門駅から徒歩でアクセスできる、おすすめグルメ店を10選紹介します。
【台湾・台北の日本語メニューがあるおすすめグルメ店10選】すべて現地取材
Dec 22nd, 2023 | Yui Imai
日本から比較的近い、人気の海外旅行先・台湾。でも近いとはいっても、やはりここは外国。特にレストランのメニュー表は漢字ばかりで「いったいこれはどんな食べ物……?」と思ってしまうかもしれません。そんなときは、日本語メニューがあるお店に行くのがおすすめ。この記事では、台北で日本語メニューがあるグルメ店を10選紹介します。
【台湾夜市おすすめグルメ10選】台湾通の筆者が行列を乗り越えて味わった!
Dec 12th, 2023 | Yui Imai
食べ歩きが楽しい台湾の夜市。この記事では、語学留学とワーキングホリデーを経て何度も台湾を行き来している筆者が、台北市、新北市、宜蘭県の夜市で行列を乗り越えて味わったおすすめグルメを10選紹介します。現地の方が行列をつくるお店でいただくグルメは、なるほどな……!と思わせるおいしさです。
【台湾・台北おすすめ朝食ブランチ店10選】豆乳朝ごはんからカフェブランチ
Dec 10th, 2023 | Yui Imai
外食文化が根付く台湾では、朝ごはんも外食やテイクアウトでいただく人がたくさんいます。そのため街中には、伝統的な豆乳朝ごはんを味わえるお店からおしゃれなカフェ風のお店まで、朝食ブランチ店がたくさんあります。この記事では、台北でおすすめの朝食ブランチ店を10選紹介。現地民に混じって、台湾ならではの朝ごはんを味わってみましょう。
【大学生が見た海外の“今”】研修中のカメラロール見せてください!台湾編|
Dec 7th, 2023 | TABIZINE編集部
TABIZINE10周年企画、第3弾は日本女子大学とコラボ。大学生ならではの視点で切り取られた海外の“今”をお届けします。今年2023年から国際文化学部が新設された日本女子大学。新学部では1年生から約2週間の海外研修で他国の言語や文化を学ぶプログラムが必修となりました。彼女たちの研修中のカメラロールや等身大の体験談から見えてくる、教育や文化、価値観の違い、そこから得た学びとは? 第6回は、台湾編。レポーターは、日本女子大学国際文化学部1年生の、希さんと、あやのさんです!
【台湾・話題の夜市スイーツ】温かい団子×キンモクセイかき氷を饒河街觀光夜
Nov 25th, 2023 | Yui Imai
台湾の台北MRT松山駅から徒歩でアクセスできる人気の夜市「饒河街觀光夜市(ラオフージエグアングアンイエシー)」。胡椒餅やスペアリブスープなど、数々のグルメがそろっています。食べ歩きの締めのスイーツとしてぜひ食べていただきたいのが、温かいお団子がのったキンモクセイかき氷。大人気の行列かき氷屋さん「御品元冰火湯圓」で味わってみましょう。本店はミシュランビブグルマンにも選出されているんですよ。
【台湾「迪化街」のおすすめグルメ10選】すべて現地取材!五郎セットから杏
Nov 15th, 2023 | Yui Imai
台北の問屋街「迪化街(ディーフアジエ)」は、ショッピングスポットとして観光客に大人気。ドライフルーツやお茶、カラスミや雑貨など、お土産にぴったりな品を購入することができます。今回は台湾リピーターの筆者が、このエリアでおすすめしたいグルメ店やスイーツ店を10選紹介します。
【台湾・迪化街おすすめ店】台南名物タンツーメンを迪化街で!「度小月」現地
Nov 10th, 2023 | Yui Imai
台北の問屋街「迪化街(ディーフアジエ)」は、ショッピングスポットとして観光客に大人気のエリア。散策の合間にゆったりランチやディナーを楽しむなら「度小月」がおすすめです。台南の名物料理「擔仔麵(タンツーメン)」が看板メニューで、特製肉そぼろとニンニク、エビの組み合わせが絶品。食後のデザートにぴったりな杏仁豆腐も見逃せません。