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博多・中州にある「日本料理てら岡本店」では、自家製ふぐ魚醤ポン酢で食べる 「虎ふぐびっくりしゃぶ」が、2024年3月15日(金)から提供されています。「虎ふぐびっくりしゃぶ」は、新鮮な虎ふぐを自家製のふぐ魚醤ポン酢と一緒に「てっさ(ふぐ刺し)」「ふぐしゃぶ」の二通りで楽しめる新メニューです。ふぐを余すことなく味わうことができる、贅沢感たっぷりの「虎ふぐびっくりしゃぶ」をご紹介します。
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福井県にある一棟貸しの古民家宿・小浜町家ステイでゆっくり滞在しながら「若狭ふぐ」「越前がに」を楽しめるデリバリープランが登場！ 2024年2月9日(ふぐの日)より販売中です。プライベートが守られた一棟貸しの宿で人目を気にせず、豪快に贅沢グルメ「若狭ふぐ」「越前がに」を満喫してみませんか？
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1月から12月まで、その月にベストシーズンを迎えるおすすめの国内旅行先をお届け！ 今回は、全国各地で楽しめる旬のご当地グルメをまとめてみました。新鮮な海の幸や山の幸、これからもずっと後世に残していきたい郷土料理など、その時期や地域ならではの食が楽しめるスポットを紹介します。
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いよいよ、若狭の冬の味覚「若狭ふぐ」のシーズン到来。トラフグ養殖最北端の地・若狭湾で育つ「若狭ふぐ」の産地、福井県小浜市の阿納（あのう）では、2023年10月1日(日)～2024年3月31日(日)の期間「若狭ふぐ福々キャンペーン」を開催中です。若狭小浜にある宿「若狭佳日」スイートルーム宿泊券や、阿納の民宿で宿泊・お食事に使える商品券、道の駅若狭おばまの商品券などの景品がもらえるチャンス！
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とらふぐ専門「玄品」と、明治36年創業で120年を迎えた駅弁業界のパイオニアである「淡路屋」とのコラボレーション！ 第一弾として、2023年3月29日からJR各駅他淡路屋店舗にて販売中です。ふぐ西京焼やふぐ入り団子、ふぐ唐揚げ、ふぐ皮松前漬けなど、まさに「ふぐ尽くし」な駅弁で、大阪の食文化のひとつである「とらふぐ料理」を満喫してみませんか？
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日本にいながら、意外と知らない日本の「世界一」。いつも何気なく目にしているものから、知られざる自然の世界、そして努力や技術の賜物まで、日本には世界に誇れる「世界No.1」がたくさんあるんです。そんな「実は日本が世界一」、今回は、意外な展示内容で世界一を誇る水族館を紹介します。
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この連載では、毎月、その月にベストシーズンを迎えるおすすめの国内旅行先をピックアップしていきます。1月第3週は、そのときが旬のグルメをチェック！ せり鍋が楽しめる「宮城県」、あんこう鍋が満喫できる「茨城県」、伊勢海老が食べごろの「三重県」、高級魚クエ鍋が味わえる「和歌山県」、ふぐ料理が堪能できる「山口県」を紹介します。
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あじの水揚げ量日本一の場所をご存知でしょうか。それは長崎県松浦市なんです。そして、友田市長によって松浦市は「アジフライの聖地」として正式に宣言され、市内にはアジフライが食べられるお店が充実しています。ふっくら肉厚で、サクサク、臭みがなくジューシーなアジフライを是非現地で味わってみてください！
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海外から日本を訪れる人たちが「せっかく日本に行くのだから体験してみたい」と思っている事とは何なのでしょうか？ 住み慣れてしまうと当たり前になり過ぎて、なかなか気づかない日本の良さやおもしろい点が…
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