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インダス文明から始まり、ヒンドゥー教やIT産業にカースト制度、観光では至宝と言われるタージ・マハルや本場インド・カレーなど、様々な特色を持つのがインドという国。 現在、そのインドでは急速に経済発…
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欧米ではクリスマスやニューイヤーを迎えるホリデーシーズン前になると、ベーカリーでもスーパーでもクッキーやチョコレートが目立つようになります。購入したものを贈る人もいれば、手作りのクッキーを焼いてプレゼ…
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これからのシーズン、ご旅行でNYCにいらっしゃる方も多いことでしょう。 「ミスターチョコレート」として知られるジャック・トレス氏は、フランス人。 マンハッタンでの1号店 …
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富山県の南西部に砺波（となみ）市という自治体があります。その砺波市の一角に大門（おおかど）地区と呼ばれる場所があるのですが、同地で作られる丸曲げめんが特徴の『大門素麺（おおかどそうめん）』をご存じです…
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好きな形を作り、ガスコンロで焼き上げて磨くだけで、手軽にオリジナルシルバーアクセサリーが作れてしまえる「銀粘土」。従来の銀細工のように特別な技術なども特に必要なく、誰でもお手軽に楽しめるため…
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ヨーロッパのバレンタインは、恋人同士が愛を確かめ合うロマンチックな日です。2月14日に街中を歩けば、花やプレゼントを抱えて歩く男性たちの姿が印象的。そして、それを受け取る嬉しそうな女性たちの姿も。 …
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