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高級「生」食パン専門店「乃が美」から、『超純白バター』を2021年9月1日(水)より販売スタート。「あせひら乳業」（広島県三次市）の生乳を使用し、「生」食パンの甘味を生かすために塩分配合もオリジナルで製造した食パン専用バターです。
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東京・丸の内にある、エシレ バター専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」では、芳醇な香りのエシレ バターと、手絞りしたレモン果汁を使ったペースト「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」を2021年6月14日(月)より期間限定で新発売！レモンが爽やかに香る、今だけの特別な味わいです。また、人気のアイスクリーム「エシレ グラス ブール」購入者限定で、オリジナルスプーンのプレゼントキャンペーンも実施中です！
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東京土産の定番「東京ばな奈」や「シュガーバターの木」などをプロデュースするスイーツブランド「銀のぶどう」から、今春誕生した新ブランド｢BUTTER STATE's（バターステイツ）｣。その名の通り“バター”が主役！4月14日に西武池袋本店、4月16日には大丸東京店に常設店がオープンします。一足先に試食会に参加させていただいたので早速レポートします！
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「銀のぶどう」のプロデュースで誕生した、本格バタースイーツ専門店「BUTTER STATE's(バターステイツ)」。グランドオープンに先駆けて、4月1日に公式オンラインショップにて先行受付を実施したところ、開始わずか23分で1000個が完売となりました。その大人気スイーツ“最高峰にして最香峰”のバタークッキーとは。
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クラフトスイーツブランド「Butters」から、北海道別海町の発酵バターを使用した「Craft Butter Sable（クラフトバターサブレ）」が3月1日(月)に新発売！バターの風味とコクがより強く感じられるように作られた、バターが主役のサブレ。ひとつ口の中に入れたら止まらなくなる、贅沢な美味しさです。
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大切な人へのギフトや、自分へのご褒美スイーツとしても大人気なエシレのスイーツ。今回は渋谷スクランブルスクエアにある、エシレ・パティスリー オ ブール 東急フードショーエッジ店で、エシレ ブルー缶が目を惹く「サブレ グラッセ」をゲットしてきました。実食ルポでお届けします。
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東京・渋谷スクランブルスクエアの行列店といえば、エシレ バター専門店「エシレ・パティスリー オ ブール」です。連日完売する数量限定のカヌレは、発売から1年以上経った今もスイーツマニアの熱い視線を集め続ける大人気スイーツ。通販できないレアさがまた行列に拍車をかけています。値段は？賞味期限は？並ばないと買えないの？などなど実食ルポ。
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大切な人へのギフトや、自分へのご褒美スイーツとしても大人気なエシレのスイーツ。今回は渋谷スクランブルスクエアにある、エシレ・パティスリー オ ブール 東急フードショーエッジ店で、エシレ バターをたっぷりと使って焼き上げられたサブレ「プティブール・エシレ」をゲットしてきました。実食ルポでお届けします。
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那須発、“ふわっ、シャリッ、とろっ”の3つの食感が楽しいお菓子「バターのいとこ」。待望の新フレーバー「塩キャラメル」がついに新登場です。羽田空港第2ターミナルに新しく誕生した『サマンサタバサグローバルアイランド』とのコラボで生まれました。こちらのお店でしか購入できない、レア感満載な限定フレーバーですよ。
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おいしいものや気になるグルメであふれる東京駅。そんな東京駅八重洲北口に、8月5日（水）「東京ギフトパレット」がいよいよオープン。行列ができるスイーツ「プレスバターサンド」を手がけたBAKEが、新ブランドのバターゴーフレット専門店「SOLES GAUFRETTE（ソールズ ゴーフレット）」をオープン。発酵バターを使用したというもっちり食感の新感覚ゴーフレット、気になるお味を実食ルポ。
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