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フランス産A.O.P.認定発酵バターで知られる「エシレ」から、初めてのマカロンが登場！ 「エシレ・ラトリエ デュ ブール麻布台ヒルズ」限定で、2025年6月20日（金）より発売されました。発酵バターをたっぷり使った濃厚なバタークリームをサンドしたマカロンは、全4種類。今回は、筆者おすすめの「ナチュール」を中心に、気になるそれぞれの味を実食ルポでご紹介します！
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400年以上の歴史ある日本庭園や建造物、非日常体験ができるイベントプロデュースで有名な「八芳園」。その八芳園の洋菓子店が2025年10月に高輪ゲートウェイシティに新規オープンします。生ケーキや焼き菓子はもちろん、その日の焼きたてベーカリーもラインナップ。カフェでは、パフェや洋菓子が楽しめます。
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サロン・ド・テを併設する「ラデュレ 日比谷店」が2024年4月27日、オープンしました。1862年パリに創業し、パリのサロン・ド・テの歴史を築き上げてきたメゾン・ラデュレは、日本の女子の憧れ。待たれていた新店のオープンです。来日したラデュレのパティスリー・クリエイションインターナショナルチーフ、ジュリアン・アルヴァレズさんは、日比谷限定パティスリー2種、マカロン2種をクリエイト。「絶対食べたいラデュレのスイーツ10選」をセレクトしていただきました。
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東京の有楽町や銀座は、日本全国のアンテナショップが集まる一大密集地なのですが、そんな東京で買える、ローカル色豊かな各都道府県の人気商品・お土産をランキング！ 第17回目は「日本橋とやま館」を取材。富山県の人気商品・お土産を実食ルポで紹介します。
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日本でもすっかり定着したマカロン。巷で見られるものは厳密にはパリ風マカロンと呼ばれ、フランスには素材や製法、特徴が異なるさまざまなマカロンが存在します。フランス・バスク地方、大西洋岸のサン=ジャン=ド=リュズという港町で見つけた「メゾン・アダム」のマカロン、「パリエス」のムシューと呼ばれる2品を実食ルポでご紹介します。
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旅やお出かけに必須の「お土産」。全国各地には人気のお土産がたくさんありますよね。お店に行くと何を買おうか迷ってしまって時間が経過してしまうことも。ここではお土産にぜひ買ってほしい映える商品をピックアップして紹介します。今回は福島県の「福島白桃マカロン」です。
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【2023年3月10日更新】3月14日はホワイトデー。この日に合わせて、期間限定や新作のスイーツが続々登場しています。今回は、首都圏で買える・体験できる2023ホワイトデー商品を厳選してピックアップ。有名店の新作や催事、話題のお取り寄せをまとめて紹介します。
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可愛らしいマカロンが注目を集める、韓国で大人気のお店「Atmosphere（アトモスフィア）」。2022年7月7日（木）、リニューアルオープンした「自由が丘スイーツフォレスト」内に登場しました。ハートやベアーなど、食べるのが惜しくなるほど可愛らしいマカロン。全8種類の中から、筆者が気になる5種類を実食ルポ！ それぞれ異なる味わいを詳しくご紹介していきますよ。
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代官山に新しいマカロン専門店「DOTORI」がオープン。毎週デザインが変わる手作りマカロンが楽しめます。ドリンクは、マカロンにぴったりなコーヒーをはじめ、流行りのタピオカドリンクも。うっとりするような可愛いマカロンを味わってみてください。
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ホテルニューオータニ東京では、GW限定「Grand Chef Bufet～あまおう&ピエール・エルメ・パリ～」を開催。「ピエール・エルメ」のマカロンやブランド苺を使ったスイーツ、ホテル自慢のローストビーフなどが堪能できる贅沢ビュッフェです。
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