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パノラマビューの大阪城の紅葉を眺めながらいただく、お重に入った和スイーツ【ホテルニューオータニ大阪】

Oct 30th, 2017

パノラマビューの紅葉を眺めながらいただく、お重に入った和スイーツ
11月の紅葉シーズンを前に、ホテルニューオータニ大阪では、2017年11月30日(木)まで、最上階のスカイラウンジ「フォーシーズンズ」にて、京都・宇治の抹茶を使用した和スイーツとオードブルをお重仕立てで味わえる『絶景アフタヌーンティーセット』(3,800円、税金・サービス料別)を1日4組限定で販売!

ホテル最上階絶景ラウンジから紅葉を愉しむ

パノラマビューの紅葉を眺めながらいただく、お重に入った和スイーツ
ホテルニューオータニ大阪に隣接する大阪城公園も、大阪城天守閣前にそびえ立つ樹齢300年の大イチョウをはじめ、公園の東側外周に約1km続くイチョウ並木など、見所が満載。

夜景評論家の丸々もとお氏が選ぶ、「ふたりで出かけたい絶景バーBEST10」にも認定されたスカイラウンジ「フォーシーズンズ」は、美しい紅葉に彩られた大阪城公園の自然をパノラマビューで一望できる絶好のロケーションなのです。増加する訪日外国人や、各地から訪れる旅行者にも好評なんだとか。

パノラマビューの紅葉を眺めながらいただく、お重に入った和スイーツ

和に設えられた店内で、お重スタイルの和スイーツを堪能

パノラマビューの紅葉を眺めながらいただく、お重に入った和スイーツ
初夏に摘まれた新茶を熟成させ、秋が最も美味しいといわれる、宇治の抹茶。そんな抹茶を使用したスイーツたちがお重スタイルで登場。

抹茶クリームをたっぷり練り込み、碾茶をまぶしてからオーブンでそのまま焼き上げることで抹茶の香りを最大限に引き出した「抹茶まかろん」のほか、パティシエ特製のミルクチョコレートに抹茶をまぶした“ほろ甘”な「抹茶のトリュフチョコレート」、試作に試作を重ね、抹茶の持つ深みある味わいと生クリームの甘さの絶妙なコンビネーションを実現した「抹茶のショートケーキ」、さらには「抹茶のラスク」、「抹茶のタルト」、「ほうじ茶のプリン」など、和素材をふんだんに使用したスイーツ重が2段、そして総料理長・西口章二によるサンドウィッチなどのフィンガーフードを揃えたオードブル重が1段の、全3段のお重をご用意。

店内には床几台と番傘が設置され、”和”の雰囲気を楽しみながら、美しい紅葉に彩られた大阪城公園を最上階から眺め、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

Chika

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