バウムクーヘン専門店がつくった“カステラ研究所”
“とろなまバウムクーヘン”が人気のバウムクーヘン専門店「せんねんの木」がプロデュース。“新感覚のカステラ研究所”をコンセプトとした、今までにないカステラ専門店「CASTELABO ICHIHARA」が、2019年10月16日に千葉県市原にオープンしました。
カステラの最高峰といえる「五三焼カステラ」の製法を基軸に、さらに“美味しく”“新しい”食べ方を提案するお店です。
焼き立ての熱々は店舗限定！「KAMADASHI」
こだわりの南蛮窯から、1日3回（10:00、14:00、16:00）、ふんわり熱々の「五三焼カステラ」をお客さんの目の前でカットしてくれます！トッピングにはバター・メープルシロップ・生クリームをご用意。
※各回限定30本
サイコロ状が可愛い、しっとりカステラ「JUKUSEI」
カステラを窯から出して一晩寝かせ、美味しさをぎゅっと熟成させました。サイコロ状にカットした、可愛いらしいキューブカステラです。
土日限定のスペシャル第一弾「メロンパンカステラ」
口溶けのよい濃厚なカスタードクリームが入ったロール状のカステラを、メロンの香り高いビスケット生地でコーティング。新感覚のサクサクの「メロンパンカステラ」は食べ歩きにもピッタリです！
来年には、カステラの新境地！冷やして食べる「とろなまカステラ」の発売も決定。カステラボの今後の展開に大注目です！
とろなまカステラ
CASTELABO ICHIHARA（カステラボ イチハラ）
所 在 地：千葉県市原市五井東3-48-1
アクセス：JR五井駅 徒歩10分 駐車場有
電 話：0436-24-2611
営業時間：10:00～18:00
定 休 日：月曜日
公式サイトInstagramTwitter
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SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。
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