大村屋の牛乳プリンとは
佐賀・嬉野温泉にある創業天保元年の温泉旅館「大村屋」。大村藩の参勤交代の脇本陣として生まれ、近年は宿のコンセプトは「湯上りを音楽と本で楽しむ宿」。この大村屋で人気の「牛乳プリン」は、元々夕食の会席料理のデザートで提供していた「抹茶プリン」が好評で、「持ち帰りたい」という声が集まり販売が開始しました。
どこが変わったの！？
プリンのベースとなる牛乳が、嬉野産の「ナカシマファームの朝搾り生乳」に変わりました。この「ナカシマファーム」とは、堆肥を作り、土を耕し牧草を作るところから始め、愛情を持って牛を育てています。「ナガシマファーム」の朝搾りの生乳を使用することで、なめらかさがより増し、牛乳本来の味わいと口いっぱいに広がるミルク感が楽しめます。
また、「抹茶プリン」に使用する抹茶が、隣町・東彼杵町にある碾茶工場「FORTHEES」で生まれた“うれしの抹茶”に変わりました。苦味が絶妙に絡む特製ソースとなっています。
さらには、テイクアウト用パッケージもリニューアル！自分で持ち帰るのはもちろん、おみやげとして人に渡すことも楽しくなるような“旅行カバン”の特製ボックス入りです。
フレーバーは3種類！
◇永尾製茶問屋の“うれしの抹茶”
抹茶プリンのソースは嬉野のお隣、東彼杵町にある碾茶工場「FORTHEES」の茶葉を厳選。ミルク感あふれるプリンに、抹茶の上質な味と香りそして苦味が絡みあう、相性抜群な組み合わせです。
抹茶プリンのソースは嬉野のお隣、東彼杵町にある碾茶工場「FORTHEES」の茶葉を厳選。ミルク感あふれるプリンに、抹茶の上質な味と香りそして苦味が絡みあう、相性抜群な組み合わせです。
◇太田重喜製茶工場の無農薬の紅茶
ソースは40年以上無農薬にこだわる太田重喜製茶工場のうれしの紅茶を使用。和紅茶のまろやかな渋みと、ふんわりほのかな甘みが楽しめます。
ソースは40年以上無農薬にこだわる太田重喜製茶工場のうれしの紅茶を使用。和紅茶のまろやかな渋みと、ふんわりほのかな甘みが楽しめます。
◇太田重喜製茶工場の無農薬の釜炒り茶
嬉野茶の起源で、希少価値が高く釜香がさわやかで喉ごしがさっぱりとしたお茶を、ミルク出しのように入れています。特製の黒蜜ソースをかけてお楽しみを・・・！
嬉野茶の起源で、希少価値が高く釜香がさわやかで喉ごしがさっぱりとしたお茶を、ミルク出しのように入れています。特製の黒蜜ソースをかけてお楽しみを・・・！
【商品情報】
◇大村屋 牛乳プリン6個入り
価格：1944円（税込）
［内容］
抹茶プリン×2、紅茶プリン×2、釜炒り茶プリン×2
賞味期限：製造から7日（要冷蔵）
［原材料］
嬉野茶、生乳、バニラエッセンス、ゼラチン、砂糖、塩
公式WEBストア：https://oomuraya.stores.jp
◇大村屋 牛乳プリン6個入り
価格：1944円（税込）
［内容］
抹茶プリン×2、紅茶プリン×2、釜炒り茶プリン×2
賞味期限：製造から7日（要冷蔵）
［原材料］
嬉野茶、生乳、バニラエッセンス、ゼラチン、砂糖、塩
公式WEBストア：https://oomuraya.stores.jp
PROFILE
小梅 ライター
芸能事務所で約15年若手芸人のマネージメントに携わり、どっぷりお笑いの世界に染まる。退職後ライターに転身。ある日ふいに見た1本の韓国映画に心奪われ、そこから韓国映画・ドラマのチェック追われる毎日を過ごす。コンビニの新商品や地方のおみやげが大好き。
芸能事務所で約15年若手芸人のマネージメントに携わり、どっぷりお笑いの世界に染まる。退職後ライターに転身。ある日ふいに見た1本の韓国映画に心奪われ、そこから韓国映画・ドラマのチェック追われる毎日を過ごす。コンビニの新商品や地方のおみやげが大好き。
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