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【東京から約90分の千葉旅】手のひら食パンが人気の「本郷ベーカリー木更津FACTORY」ロケ弁に好評なお弁当も!

Posted by: kurisencho
掲載日: May 4th, 2024.

自然の中で焼きたてパンを満喫できる千葉県木更津市にある「本郷ベーカリー木更津FACTORY(ファクトリー)」。東京のパン屋さん「本郷ベーカリー」で人気の“手のひら食パン”の工場直売店で、ロケ弁として好評のお弁当も販売しています。東京駅から高速バスで山の木更津のパン屋さんへ行ってきました!

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千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、手のひら食パン「あんバター」


焼きたて食パンの工場直売店

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」外観
東京駅から高速バスで約90分、木更津駅から路線バスで約22分、山の緑に囲まれた施設「かずさアカデミーパーク」内にオープンしている「本郷ベーカリー木更津FACTORY」。周辺にはレジャー施設やバイオ関連施設もあり、近所の方やドライブの立ち寄りスポットにもなっています。

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」外観2
2022年にオープンしたウッディなパン屋さん。東京都文京区本郷にある「飛ぶように売れるパン屋さん」と謳う「本郷ベーカリー」の工場直販店です。パンのフェスなどイベントや催事にも出店しています。

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」外観3
平日のお昼前には周辺の方が、土日の休日には県外からもお客さんが来店されて午前中から1日にぎわっているそう! お店の外にまで小麦のいい香りが漂っていました!

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」店内
2~3人が入れるほど小さな店内ですが、ショーケースには本郷ベーカリーの看板商品「手のひら食パン」をメインに、サンドイッチやジュースなどがギュッと並んでいます。

どれも好評!手のひら食パン

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、本郷食パン「究極」
まず知っておいてほしいのは、本郷ベーカリーでも販売している本郷食パン「究極」(1斤税込780円)。北海道産の最高級小麦“春のいぶき”と“ゆめちから”を独自配合し、北海道産マスカルポーネと生クリームを使って、発酵と温度まで追求した食パンです。

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、手のひら食パン「あんバター」2
そんな「究極」の食パンと同じ材料を使って作られる「手のひら食パン」。手にのるサイズですが、食パン1斤を食べているような満足感があります!

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、手のひら食パン(ショーケース)
カウンター奥の工房ではどんどんパンが焼き上げられていて、プレーン、お惣菜系、スイーツ系まで常時12〜15種類が並んでいます。

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、手のひら食パン(4個入BOX)
単品は1個250円〜360円ほどで、好きなパン4個を選ぶとサービスでBOXに詰めてくれます。お土産にもなりますね!

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、手のひら食パン「カレーパンの王様」
本郷ベーカリーでも人気の「カレーパンの王様」(税込380円)。厳選食材を使って生クリームとバターのコクがある濃厚な欧風のカレーを包んだオリジナルの逸品。

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、手のひら食パン「カレーパンの王様」2
2024年3月に開催された日本最大級のパンの祭典「パンのフェス 2024春 in 横浜赤レンガ」に出店した際、「パンのフェスアワード」でゴールド賞に輝いて、さらにメディアでも紹介されました!

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、手のひら食パン(ショーケース)2
(左から)「ガーリックフランス」、明太子をたっぷり入れた「めんたいクリームチーズ」、本郷ベーカリーでも人気の「ハニーチーズ」。

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、手のひら食パン(ショーケース)3
(左から)「あんバター」、「クリームパン」、「ラムレーズンミルク」、「マスクメロンパン」とリッチな王道ラインナップ。特に「クリームパン」は生クリームとカスタードのダブルクリームをモコモコ挟んだ人気もの!

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、手のひら食パン(ショーケース)4
(左から)ビターチョコが効いた「チョコデニッシュ」、シナモン香るリンゴジャムを入れた「アップルシナモン」、黒ごまあんと求肥を包んだ「黒ごまもちきな粉」と、和風洋風、大人向けのものまで豊富なスイーツたち!

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、手のひら食パン「あんバター」3
こちらは通年人気の「あんバター」(税込360円)。北海道産粒あんをギリギリまで詰めて、幻のカルピスバターも挟んでいます。

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、手のひら食パン「あんバター」4
パン生地は外側は香ばしく、中はふっくらとほどよく弾力があって、噛むほどに香りも広がります。粒あんは想像以上に甘さ控えめであっさりと、小豆の風味にバターの塩気がいい塩梅!

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、手のひら食パン「あんバター」5
この日は晴天だったのでお日さまの温もりでほどよくバターがとろけて最高の状態に! どの素材と合わせても味わいを引き立ててくれる食パンです!

その場で食べてほしい季節限定

季節ごとに手のひら食パンをアレンジした季節限定メニューもあります。

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、夏季限定「ソフトクリームメロンパン」
2024年夏季限定(5月~9月頃まで予定)には、手のひら食パンにソフトクリームをのせた「ソフトクリームメロンパン」(税込650円)が登場。「マスクメロンパン」にメロンソフトクリームをこんもり盛って、カットした生のメロンを添えて、メロン好きにはたまらないスイーツです!

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、夏季限定「ソフトクリームメロンパン」2
マスクメロンパンは外側のビスケット生地がガリッガリで、食パンはもちふわで、この食感の違いが楽しいです! メロンもふわっと香って、パンだけでも充分満足!

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、夏季限定「ソフトクリームメロンパン」3
清々しいお天気の中、時間を忘れてのんびり味わってほしいものです!

トースト系もファン多数

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、シュガーバタートースト
分厚くカットした「究極」の食パンに砂糖とトッピングを目いっぱいのせた「シュガーバタートースト」(税込300円~330円)も魅惑的な人気メニューです。

(左から)「塩キャラメルナッツ」、「プレーン」、「ザクザクビターチョコレート」。期間限定だった、塩キャラメルナッツとビターチョコレートは再販の声が寄せられてレギュラーメンバーになったそう!

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、シーフードグラタン
具材たっぷりな「シーフードグラタン」(税込380円)。お店に並ぶ度、まさに飛ぶように売れてゆく一品!

木更津店限定のランチボックス

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、木更津店限定「ランチボックス」
木更津店限定「ランチボックス」(税込850円)。選べるメインのお惣菜・カラフルなサラダ・プレーンの手のひら食パンがセットになったお弁当。内容は日によりますが、この日のメインは「からあげ・ナポリタン・チーズハンバーグ・チキングリルステーキ」の4種類でした。

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、木更津店限定「ランチボックス」2
福島県産「マキシマムこい卵」のゆで卵がオレンジに輝いて、やっと蓋がしまるほどお惣菜がいっぱい!

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、木更津店限定「ランチボックス」3
手のひら食パンにお惣菜やサラダを自由に挟んで楽しめます!

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、木更津店限定「ランチボックス」4
1,000円・2,000円など、お値段によってお弁当の内容をより豪華にすることも可能(要予約)。施設や周辺で行われるドラマや広告の撮影で“ロケ弁“”にも利用されているようです。

テラス席でピクニック

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」テラス席
筆者が訪問した時は、車で来店して、両手に抱えるほど購入される方が多かったのですが、店先のテラス席はペットも同伴OKなのでのんびり休憩もできます。青空の下で手のひら食パンを撮影して、皆さん盛り上がっているみたいです!

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」、メニュー
「究極」食パンを使ったトーストやフレンチトースト、スープ、ドリンクも用意し(セット・単品あり)、テラス席でもいただけます。

おまけ・高速バスで楽々&景色を楽しむプチ旅行

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」までのアクセスマップ
ちなみに、お店がある「かずさアカデミーパーク」には、「品川駅・羽田空港・バスターミナル東京八重洲・川崎駅・横浜駅」から高速バスで往復できます。筆者は東京ミッドタウン八重洲の地下2階にある「バスターミナル東京八重洲」から行ってみました。

東京都千代田区・「バスターミナル八重洲」から「かずさアーク」まで
「バスターミナル東京八重洲」からは全国各地へ向けて高速バスが発着しています。乗車前に地下1階で現金・クレジットカードでチケットを購入できて、suicaなど交通系ICカードも乗車時に利用できます。

今回は、東京タワーから鴨川シーワールドまでを繋ぐ高速バス「アクシー号(鴨川方面行)」に11番乗り場から乗車し、「かずさアーク」で途中下車。交通状況にもよりますが乗車時間は65〜100分(片道1,800円)。

東京・千葉、東京湾アクアライン
都内の高速道路を走り、東京湾アクアラインを渡ってと、車窓の景観も楽しみながら意外とあっという間に到着!

千葉県木更津市・「本郷ベーカリー木更津FACTORY」外観4
海を眺め、山と空に包まれて、手のひらパンを味わって、癒された高速バスのプチ旅行となりました!

本郷ベーカリー木更津FACTORY
住所:千葉県木更津市かずさ鎌足2-2-3パークハウスかずさ1F(かずさアカデミアパーク内)
TEL・ランチボックスの予約:0438-40-4222
営業時間:10:00~17:00
定休日なし(年末年始を含み年に数回休業日あり)
交通:高速バス「バスターミナル東京八重洲」乗車(乗車時間65~100分)「かずさアーク」下車徒歩約5分、「木更津駅」から路線バスで約22分
公式サイト:https://hongobakery.com/
公式Instagram:@hongo.kisarazu.factory

[all photos by kurisencho]
 


 

kurisencho

kurisencho ライター
熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。


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