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2023年6月17日(土)、東京都・自由が丘に、抹茶をはじめとした日本の伝統素材や季節の素材を使用したアイスクリーム店「CHAICE(チャイス)」がオープンしました。静岡・マルカブ佐藤製茶の専用茶葉を使用した抹茶2種の他、栃木の名酒「鳳凰美田」使用した日本酒フレーバーなど、日本古来の伝統的な素材や、季節の素材を用いたアイスクリームを楽しめます。
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人気のお菓子屋さん「シャトレーゼ」のプレミアムブランド「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI（シャトレーゼ プレミアム ヤツドキ）」では、2022年7月13日（水）～8月9日（土）まで桃の果実感を味わう「桃のフェスタ」が絶賛開催中ですが、ほんのりお酒が効いた真っ赤な桃のケーキも登場しています。新作の「柚子」と「苺」の夏らしいムーススイーツも一緒に、今夏限定の3つのスイーツをチェックしました！
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ふわふわと柔らかく、きめ細やか、まるで雪のような新食感のかき氷「ヌンコッピンス（雪花氷）」が味わえる大人気カフェ「北海氷水（プッケピンス）」が、東京の「自由が丘スイーツフォレスト」に登場！ 本場・韓国で愛される雪花（ヌンッコ）ミルクピンスから、日本限定の雪花さくらピンスまで、色とりどりのかき氷を実食して紹介します。
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可愛らしいマカロンが注目を集める、韓国で大人気のお店「Atmosphere（アトモスフィア）」。2022年7月7日（木）、リニューアルオープンした「自由が丘スイーツフォレスト」内に登場しました。ハートやベアーなど、食べるのが惜しくなるほど可愛らしいマカロン。全8種類の中から、筆者が気になる5種類を実食ルポ！ それぞれ異なる味わいを詳しくご紹介していきますよ。
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ハート型のホットクがインパクト抜群なホットク専門店「Seoul Hotteok（ソウルホットク）」。韓国では最長2時間以上並ぶという人気ぶりです。そのクオリティの高さを再現すべく、自由が丘の「Seoul Hotteok」でも本場のスタッフ監修で、本格的なハットクが作られているそう。リニューアルした自由が丘スイーツフォレストに登場した同店を早速実食ルポ！
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韓国で人気のカフェが日本初上陸！ 韓国の全州（チョンジュ）に本店があり、韓国国内では知らない人がいないというほど大注目のドリンク「スノイン」が中心に販売されているカフェです。本場では、コーヒー同様に楽しまれているというスノインは日本でも流行りそうな予感……！ 今回は、販売されている10種のドリンクの中でも、スノインドリンクの3種を飲んできましたよ。
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色違いのクリームチーズをトーストに波状に塗った「ウェーブトースト」。フォトジェニックな見た目は、SNSでも人気ですよね。そんな「ウェーブトースト」を楽しめる韓国カフェ「MND COFFEE（エムエヌディコーヒー）」が、東京・自由が丘の「スイーツフォレスト」に登場しました！ 「ウェーブトースト」のほかにも、「モンチケーキ」や「ハートムースケーキ」など、韓国らしいカラフルでキュートな注目スイーツを実食ルポ。
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韓国で大人気のミントスイーツ専門店「MINT HEIM（ミントハイム）」が、自由が丘スイーツフォレストに登場！ ミントカラーの可愛らしいお店には、ミントを使ったスイーツやドリンクがズラリ。1番人気の「ミントチーズケーキ」をはじめ、清涼感たっぷりの気になるお味をご紹介していきます。
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日本初のスイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」が2022年7月7日（木）にリニューアルオープン！ 日本初上陸の韓国カフェ3店「北海氷水（プッケピンス）」「CHICONE（チコネ）」「SNOWING（スノイン）」を含むスイーツ＆グッズ9店舗がラインナップ。人気スイーツと韓国カルチャーが融合した、新しいエンターテインメント施設の誕生です。パスポートいらずで最前線の韓国トレンドをチェックできちゃいますよ。
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