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夏の風物詩、かき氷。近年の専門店の登場で、季節を問わずにスイーツとしても定番になりつつあります。そんな中でも東京・渋谷の「茶房 オクノシブヤ」は、独創的なかき氷の数々が人気です！ 和菓子の技術とかき氷が融合したメニューは、見た目も華やかで写真映え抜群、ここでしか食べられないおいしさでした。6月に登場予定のメニューを一足早くいただいた実食ルポに加えて、夏場に向けてチェックしたい人気メニューも紹介しています。
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台湾の台北MRT松山駅から徒歩でアクセスできる人気の夜市「饒河街觀光夜市（ラオフージエグアングアンイエシー）」。胡椒餅やスペアリブスープなど、数々のグルメがそろっています。食べ歩きの締めのスイーツとしてぜひ食べていただきたいのが、温かいお団子がのったキンモクセイかき氷。大人気の行列かき氷屋さん「御品元冰火湯圓」で味わってみましょう。本店はミシュランビブグルマンにも選出されているんですよ。
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台北の問屋街・迪化街は、ショッピングスポットとして日本人観光客に大人気。新旧が入り混じるレトロな街並みは、散策するだけでワクワクしてきます。今回は、この迪化街入り口近くにあるかき氷屋さん「悠哉呷冰」を紹介。大きなタロイモがどどんとのったミルクかき氷を味わってきました！
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2023年8月23日～28日までの6日間、「ご当地かき氷祭in山形」が、山形市七日町・街なかマーケット北前屋にて開催されます。今回、山形県で初の開催となる同イベントでは、どれもが山形県初登場となる、王道・進化・世界をテーマとした人気の3店舗を選抜。目の前で作り上げる、見た目も驚きの「かき氷」の数々を楽しめます。まだまだ強烈な残暑の中で、山形初開催の涼を感じるグルメイベント「ご当地かき氷祭」に注目です！
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赤坂見附駅のすぐそばにある「プロテインCafeプロマール」にてプロテインを使ったかき氷「Ｐシェイブアイス」が登場！ 「食事制限中でも甘いものが食べたい」というときや、運動などの後に罪悪感なく楽しめるひんやりデザートだそう。新感覚かき氷ということで、どんな味わいなのか実食ルポで紹介していきます！
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しゃくしゃくふんわりとした冷たい氷にたっぷりシロップをかけたかき氷。暑い夏にひとときの清涼感を運んでくれます。この記事ではこの夏に食べたいとっておきのかき氷を9品ピックアップ！ 天然氷を使ったかき氷やジューシーなフルーツを使ったシロップのかき氷など、夏の暑さを吹き飛ばすひんやり冷たいスイーツをご紹介します。
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新潟県にある食の体験型複合施設「ON THE UMAMI ～TSUBAME SANJO PORT～」に併設されているカフェにて、自家製の苺シロップをふんだんに使用したイチゴ・ほうじ茶・抹茶のかき氷を夏季限定で登場。口に入れた瞬間ふわっとほどける氷とクリームの食感に、酸味・香ばしさ・ほのかな苦みをひんやりと感じる自家製シロップを上からたっぷりとかけた、同店オリジナルの味わいを楽しめます。
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日光の四代目徳次郎の天然氷を使用したかき氷専門店「氷菓処にじいろ」が期間限定オープン。和素材のシロップを使用した天然氷のかき氷が、名古屋市にある直営店で8月末日まで販売されます。さらに、2023年7月19日(水)～8月29日(火)の期間に名古屋三越栄店、2023年8月3日(木)～8月14日(月)の期間に西武池袋本店、2023年8月17日(木)～9月12日(火)の期間にそごう大宮店でも販売。食べ放題や店舗限定のシロップなどが登場する店舗限定企画も実施されるのでお見逃しなく。
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栗・黒豆・小豆など丹波の素材を使ったケーキや焼菓子のブランドとして兵庫県丹波市柏原町に本店を構える「中島大祥堂」。初の路面店となる淀屋橋店が、2023年7月12日にオープンしました。店内で焼きあげる丹波の素材を使った淀屋橋店限定のカヌレや、 丹波栗がまるまる1粒包まれた「くりまる」などをラインナップ。カフェも併設し、注文を受けてからモンブランクリームをしぼる「丹波栗のしぼりたてモンブラン」や、夏場は丹波栗を贅沢に使ったかき氷も楽しめますよ。
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お米や調味料など全国各地の厳選した食材がそろうライフスタイルショップ「AKOMEYA TOKYO（アコメヤ トウキョウ）」。2023年に10周年を迎え、東京・神楽坂にある店舗の食堂では、夏季限定で「10周年記念の新作かき氷」が登場しています。1日4時間限定のかき氷。実食＆店舗の様子を紹介します！
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