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2026年4月15日（水）から17日（金）まで品川インターシティで開催された、最新技術を体験できるイベント「SHINAGAWA TECH SHOWCASE」。最先端技術が集まるイベントですが、会場ではフードテックをテーマにしたメニューも提供されており、ご当地食材の活用や自治体×テクノロジーの取り組みなど、食の分野にも注目が集まっていました。中でも筆者が気になったのが、ユーグレナの「ふりかけない理由がないふりかけのおにぎり」。実際に食べてみると、そのおいしさに驚き、思わず購入してしまいました。本記事では、その味わいと取り入れやすさをレポートします。
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今回は、ふりかけの元祖・フタバのふりかけ2種類をご紹介。熊本の人々から100年以上愛され続ける「御飯の友」と、ピリ辛と柚子の爽やかさを楽しめる「ゆずこしょうふりかけ」を、実食ルポでお届けします。素朴ながら、素材の旨みがたっぷり詰まったおいしいふりかけは、白いご飯が止まらなくなるおいしさ。甘くない、お菓子以外のお土産を探している人にもおすすめですよ。
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タコライスといえば、タコスの具材をごはんの上にのせた沖縄の名物料理。ひき肉（タコミート）のほか、レタスやトマトなどの野菜、チーズ、サルサソースなど、盛りだくさんの具材を楽しめますが、作るのはちょっと面倒……。そんな人におすすめしたいのが、沖縄ハム総合食品の「タコライス風味ふりかけ」。ごはんにさっと一振りするだけで、タコライス風ごはんができるふりかけです。一体どんな味なのか、実食して紹介します！
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海外旅行が大好き。長期旅行も大好き！ でも、どうしても日本の味が恋しくなってきてしまうこと、ありませんか？ 日本の味を気軽に海外に持っていき、日本の味不足を解消し、もっともっと旅を楽しみ…
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永谷園からエスニック味のふりかけ・お茶づけが新発売！ 最近の食のトレンドと言えば、エスニックグルメがきてますよね。香辛料の刺激的な香りと爽やかなハーブの風味が食欲をそそり、一度はまると何度でも食…
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ポップコーンって、皆大好きですよね。でも、味に変化がなくて飽きちゃった、というあなた。ふりかけを使って、ひと味違ったポップコーンはいかがですか？ 家で眠っている、ふりかけはありませんか…
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ほかほかの炊きたてご飯に生卵があれば、何膳でもイケちゃいそう！ 幅広い世代から支持を集めるTKG（卵かけごはん）の必須アイテム「卵」と「醤油」は、究極のご飯のお供と言えるかもしれません。さて、みなさん…
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