ポップコーンって、皆大好きですよね。でも、味に変化がなくて飽きちゃった、というあなた。ふりかけを使って、ひと味違ったポップコーンはいかがですか？
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家で眠っている、ふりかけはありませんか？ 封を開けたけれど、そのままになっているもの。
ふりかけとポップコーンで、簡単なのに目新しいスナックが出来ますよ。しかもこのアイデア、LA発のサイト”Honestly Yum”のレシピなのです。
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Honestly Yumのレシピ【材 料】
電子レンジで作るポップコーンの素
（無塩、バターなしのもの。レシピでは、ポール・ニューマンブランドのポップコーン）
ふりかけ（味海苔）… たっぷり
サラダオイル（またはオリーブオイル）… 適量
塩 … お好みで
【作り方】
1. ポップコーンを電子レンジで作る。
2. 出来立ての熱いうちにポップコーンの紙袋を開け、適量の油をふりかけ、ひとつまみの塩、ふりかけはたっぷりとかける。
3. 紙袋をサカサカ振って、ポップコーンにふりかけをまぶす。
【ヒント】
●アメリカのポップコーンの素は紙袋のままレンジに入れるタイプです。
ポップコーンをフライパンで調理する場合は、フライパン上で、作り方の2以降を行って下さい。
●オイルを入れるのは、ポップコーンとふりかけを付着させるためです。オイルとふりかけが少量すぎると、ふりかけがポップコーンにつきません。
●ふりかけはお好みの味で良いのですが、味海苔、ゆかり（紫蘇）、梅、明太子、わさび、唐辛子など色が分かりやすく、味が濃い（はっきりしている）ものが良いでしょう。
のりたまで試してみたら、味が淡く、ポップコーンと近い黄色なので、目立ちませんでした。また、粒子の大きいふりかけは、ポップコーンに付着しません。
●個人的には、味海苔の他、ゆかり（紫蘇）、ゆず胡椒のふりかけがおススメです。
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出来立てアツアツのポップコーンは、香ばしくて美味しいですよ。いつもと違った、オリジナルのふりかけポップコーンを召し上がれ。
PROFILE
sara-aoyama ライター
はじめて訪れた瞬間から、NYに一目惚れ。恋い焦がれた末、幾年月を経て、ついには上陸。旅の重要ポイントは、その土地の安くて美味しいものを食すこと。特技は、早寝早起き早メシ。人生のモットーは、『やられたら、やり返せ』。プロ・フォトグラファーの夫とNY在住。
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