-
【2024年5月18日更新】2023年11月24日（金）、東京の虎ノ門・麻布台に開業した「麻布台ヒルズ」。オフィス、飲食店、ミュージアム、憩いの広場などが集結し、緑あふれる東京の街として注目されている新エリアです。麻布台ヒルズ限定スイーツや新業態のカフェ、東京初出店のブランドなど、おすすめのお店を紹介します！
-
動物性原料不使用スイーツが増えていますが、ついに、豆乳もナッツも使っていないアメリカ生まれの100％植物由来のアイス「エクリプスコ」が日本初上陸しました。2024年3月12日（火）から都内ファミリーマートで先行販売中。ミシュランシェフ開発の高クオリティ―アイスを実食ルポします！
-
関西エリアを中心に展開する人気らーめん店「らーめん亀王」では、動物性原料完全不使用のヴィーガンみそらーめん、ヴィーガンみそちゃあしゅうめん3、ヴィーガンみそSpicyらーめん、ヴィーガン餃子が2023年12月13日(水)から森ノ宮店で楽しめます！ ヴィーガン、ベジタリアン、アレルギーなどで豚骨らーめんを食べることができない人にも日本の豚骨らーめんのおいしさを知ってもらいたいという一心で開発された自信作です。
-
旅やお出かけに必須の「お土産」。全国各地には人気のお土産がたくさんありますよね。お店に行くと何を買おうか迷ってしまって時間が経過してしまうことも。ここではお土産にぜひ買ってほしい映える商品をピックアップして紹介します。今回は東京・青山デカーボの「パンダ飛行機缶」です。
-
近年、動物性不使用スイーツが増えていますが、2023年6月17日（土）、東京・表参道と代々木上原に、ヴィーガンタルト専門店「SO TARTE（ソー タルト）」が同時にオープンしました。季節の果物が美しく飾られたオールホール型のタルトは、選ぶのも撮影も楽しくて、手土産にしたくなるスイーツです。実食ルポで紹介します。
-
流行の発信地といわれている渋谷。そんな渋谷駅から直結の高層複合施設「渋谷ヒカリエ」にあり、ヴィーガンやグルテンフリーに対応した料理を提供する「Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチン アダプテーション）」。ヴィーガン料理をヴィーガンでない人でもおいしく食べられるようにと工夫が光ります。今回は、同店のランチメニュー人気ランキングTOP3を発表。一番人気の「オールイン“ワン”ボウル」と、スタッフおすすめのスイーツを実食ルポで紹介します。
-
最近どんどん増えている「植物性ミルク（MYLK）」のスイーツ店。2023年1月、東京・清澄白河にヴィーガンジェラート店「TUTTO清澄白河」の都内1号店がオープンしました。カラフルポップで、MYLKスイーツとは思えない味わい深さ。お散歩がてらに寄りたくなる、定番ジェラートと新感覚の飲むジェラートを紹介します！
-
2023年4月17日、長野の新観光施設「蓼科BASE」内に、ヴィーガンバーガー 専門店「AIN SOPH. ripple(アインソフリプル)蓼科店」がグランドオープンしました！ 新メニューとして、フレンチトーストやヴィーガンアイスの販売も予定しているそうです。東京からは、車で約3時間ほど。週末のお出かけ先の候補にいかがでしょうか？
-
おいしい「プラントベース」を求める方へ吉報です。2023年3月23日（木）、プラントベースフードブランド「wellbeans（ウェルビーンズ）」から第1弾として「超濃厚ショコラテリーヌ」と「超濃厚抹茶テリーヌ」の2種のテリーヌがオンライン販売を開始しました。ケンズカフェ東京のシェフも開発に携わり、USS製法から作った豆乳原料で完成した新スイーツ。未来のプラントベーススイーツ界にも期待が膨らむニューフェイスです！
-
JR東京駅から地下で直結する便利な立地に、話題の人気グルメ店が多くラインナップする「東京ミッドタウン八重洲」。今回は、東京ミッドタウン八重洲のB1Fにあるブリトー専門店「フリホーレス」を実食ルポ。人気メニューTOP3を紹介します！ ヘルシーなのにボリュームたっぷりで、忙しいときもサクッと食べられる。ダイエットやボディメイク中の人にもおすすめです！
ヴィーガンの記事一覧
