ヨーロッパといえば、フランス、スイス、オランダなどチーズの有名な国がたくさんありますが、ノルウェーのちょっと変わったチーズはいかがですか？
ヤギのミルクで作ったブラウンチーズ
ヤギのミルクで作ったブラウンチーズは見た目そのまま、茶色い色をしているため英語ではそのままブラウンチーズと訳され、ノルウェー語ではBrunostやGjetostと呼ばれています。ゴート（ヤギ）チーズという意味。
濃厚で独特な甘みのあるブラウンチーズはキャラメルのような味わいで、ノルウェーの食卓には欠かせないチーズなんです。
シンプルなトーストとブラウンチーズは朝食にもピッタリ！
薄くスライスしたブラウンチーズをトーストに乗せたら、それだけでシンプルだけど最高においしい朝ごはんのできあがり！
甘みのあるブラウンチーズは、ワッフルと一緒に食べたり、クラッカーに乗たりと、お手軽なおやつとしても楽しめます。
ブラウンチーズを乗せたトーストやワッフルの上にイチゴチャムを乗せるとまた少し違った味わいで、病み付きになること間違いなし！
