ヨーロッパといえば、フランス、スイス、オランダなどチーズの有名な国がたくさんありますが、ノルウェーのちょっと変わったチーズはいかがですか?
ヤギのミルクで作ったブラウンチーズ

ヤギのミルクで作ったブラウンチーズは見た目そのまま、茶色い色をしているため英語ではそのままブラウンチーズと訳され、ノルウェー語ではBrunostやGjetostと呼ばれています。ゴート(ヤギ)チーズという意味。
濃厚で独特な甘みのあるブラウンチーズはキャラメルのような味わいで、ノルウェーの食卓には欠かせないチーズなんです。
シンプルなトーストとブラウンチーズは朝食にもピッタリ!
薄くスライスしたブラウンチーズをトーストに乗せたら、それだけでシンプルだけど最高においしい朝ごはんのできあがり!

甘みのあるブラウンチーズは、ワッフルと一緒に食べたり、クラッカーに乗たりと、お手軽なおやつとしても楽しめます。

ブラウンチーズを乗せたトーストやワッフルの上にイチゴチャムを乗せるとまた少し違った味わいで、病み付きになること間違いなし!

ハワイやタイにもワイナリー!?意外な生産地の逸品ワインをお土産に。
Aug 23rd, 2017 | 石黒アツシ
世界のあっちこっちに新しいワイナリー誕生!
ワインの産地といえば、ヨーロッパ。そして、カリフォルニアやチリ、アルゼンチンなどの南北アメリカ大陸のワイナリーも世界的に有名になりました。最近では ... more
スーパーで購入できるものばかり!ノルウェーのお土産【食べ物編】
Mar 17th, 2016 | る。
【TABIZINE 現地特派員による寄稿】
お土産探しは旅行の楽しみのひとつ。ノルウェーならではのお土産をご紹介します。一部を除いてスーパーマーケットで購入出来ます。(価格は時期やお店によって異 ... more
【ノルウェー土産】キャラメル風味のブラウンチーズが最高においしい!
Oct 1st, 2015 | Maki
ヨーロッパといえば、フランス、スイス、オランダなどチーズの有名な国がたくさんありますが、ノルウェーのちょっと変わったチーズはいかがですか?
ヤギのミルクで作ったブラウンチーズ
ヤギのミルク ... more