全国にブームの兆し。愛しのふわふわコッペパン

何だか懐かしくて、ちょっと切なくなるコッペパン。

部活の後に食べた、ハムカツや焼きそばを挟んだコッペパン。
給食で大好きだった、きな粉やお砂糖をまぶした揚げパン。

あなたも思い入れがあるかもしれませんね。ちょっとお腹が空いた時にワンハンドで食べられる、ふわふわコッペパンが今ブームの兆しですよ。

期間限定　しっとりほわほわ　色白のコッペパン

コメダ謹製『やわらかシロコッペ』　東京ソラマチ店

コメダ謹製　小倉ホイップ
（C）At Press

東京ソラマチ2階で、期間限定販売のコメダ謹製『やわらかシロコッペ』。名古屋創業のコメダですから、やはり小倉はマスト。定番の小倉マーガリンにするか、小倉ホイップも魅力的と思い悩みますね。期間限定商品も含め、メニューは18種類ありますよ。

ヨーグルト酵母で作る、ふっくらもちもちのコッペ生地

ボンジュール・ボン 全店

ボンジュール・ボン　コッペパン５種類
（C）At Press 　

ふわふわも良いけれど、もちもち感が大好きなあなたは、ボンジュール・ボンのコッペパンをどうぞ。あんマーガリン、ジャムマーガリン、ごぼうとポテサラ、たまご、コンビーフポテトの他、2017年10月2日には、ブルーベリークリームチーズ、つぶピーナツ、厚切りハムカツが新発売。筆者を含むハムカツファンは、気になりますよね。

ビジュアル系コッペパン

Café 3310

Café 3310　ミックスベリーとシュガーバターの焼きコッペパン　　
(C) PR TIMES

地元の名店「BEC FIN」のコッペパンをホットプレスし、シュガーバター、ミックスベリーをサンドしたビジュアル系コッペパン。秋の味覚とお洒落な気分を味わいたいあなたに。

コッペパン x ベーグルの『コッペーグル』

グンイチパン

グンイチパン　コッペーグル6種
(C) PR TIMES

人気のベーグルとコッペパンの良いとこ取りの『コッペーグル』。ブルーベリー＆クリームチーズ、メープルクルミ、ホイップピーナッツ、アンバター、タマゴサラダ、男爵ポテトコロッケなど素朴なラインアップ。

コッペパン好きは、盛岡へ向かう

盛岡のソウルフード「福田パン」　

（C）公益財団法人岩手県観光協会　

アイスクリームショップのような華やかな店内。色とりどりのものはアイスクリームではなく、コッペパンに挟むフィリング（具）。ここは、岩手県盛岡市の1948年創業コッペパン専門店「福田パン」。人口約127万人の岩手県内で毎日１万個ほどが売れる人気ぶり。ちなみに、盛岡市の人口は約30万人（2017年9月1日盛岡市役所推計）ですから、盛岡市内の30人に1人は毎日食べているわけですね。盛岡市民は「福田パンで育つ」と言われるほどです。

（C）公益財団法人岩手県観光協会　

店員さんがコッペパンに、あんこやクリーム、ジャム、バターをその場で塗ってくれます。甘いものだけでなく、トンカツ、ハンバーグ、照り焼きチキン、スパゲティ、カレー、れんこんしめじ、ごぼうサラダなどおかずの具も豊富。50種類以上のフィリング（具）があり、ミックスも出来るのですから、組み合わせは無限大。コッペパンファンには、聖地と言えるでしょう。どれにしようか迷いますよね。公式サイトの「お品書き」を確認、「注文の仕方」を参考に。盛岡市民を羨ましく思うのは、筆者だけではないでしょう。

（C）公益財団法人岩手県観光協会　

「福田パン」の今週の売り上げ人気ランキング（2017年10月4日調べ）によるベスト3は下記の通り。定番が売れているあたり、実力を感じますね。日本にしかない「あんバター」のサンドイッチ！ 最高です。

東京にも、系列店の吉田パンがあります。盛岡まで足を延ばせないあなたは、東京で味わえますね。

コッペパンの本も出ている

(C) PR TIMES　

なんとも可愛いイラストで、コッペパンが食べたくなる素敵な本。

(C) PR TIMES　

前出の「福田パン」についても語られています。読んでいると、お腹が空いてくるかもしれません。

アメリカでコッペパンサンドイッチに近いものは

筆者の住むアメリカで近いものといえば、ホットドッグでしょうか。大人も子供も大好きです。気軽に立ち食い出来るのが魅力。

フェラデルフィア発のサンドイッチ、フィリー・チーズステーキ。コッペパンよりやや硬めのパンに、牛肉の薄切りと玉ねぎ、ピーマンを炒めた物にチーズがとろり。こってり系ですが、美味しいですよ。

「サブマリン・サンドイッチ」と呼ばれるものは、 日本上陸済の“Subway（サブウェイ）”のサンドイッチでお馴染みですね。サブマリン（潜水艦の意　形が似ていると思われている）と呼ばれるパンは、やや大ぶりですがコッペパンに似ています。残念ながら、スイート系はなく、日本の充実ぶりが羨ましいです。

思い出を呼び起こすコッペパン

ふんわりした生地に、懐かしい記憶や優しさが詰まったコッペパン。コッペパンを通して、心の奥に沈んだ思い出に出逢う「小さな旅」が出来るかもしれません。

[Photos by shutterstock.com]

PROFILE

青山 沙羅

sara-aoyama ライター

はじめて訪れた瞬間から、NYに一目惚れ。恋い焦がれた末、幾年月を経て、ついには上陸。旅の重要ポイントは、その土地の安くて美味しいものを食すこと。特技は、早寝早起き早メシ。人生のモットーは、『やられたら、やり返せ』。プロ・フォトグラファーの夫とNY在住。

はじめて訪れた瞬間から、NYに一目惚れ。恋い焦がれた末、幾年月を経て、ついには上陸。旅の重要ポイントは、その土地の安くて美味しいものを食すこと。特技は、早寝早起き早メシ。人生のモットーは、『やられたら、やり返せ』。プロ・フォトグラファーの夫とNY在住。