チョコレートといえば様々なタイプのものがありますが、「生チョコ」はとても人気のある商品。実は、この「生チョコ」は神奈川県にある洋菓子店「シルスマリア」が発祥ってご存知ですか？
この度、この「シルスマリア」が横浜市桜木町に初のチョコレート専門店をオープン。今回はオープンしたばかりの「シルスマリア シァル桜木町店」に伺ってみました。
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ここでしか買えない絶品「生チョコ」
生チョコレートは、先ほども書いた通り「シルスマリア」が生みの親。1988年に生まれた生チョコは、来年の2018年に生誕30周年を迎えます。「シルスマリア シァル桜木町店」は、その30周年の節目を前にオープンをしました。
「桜木町」駅からすぐ。南口を出るとすぐ右側に「シルスマリア シァル桜木町店」があります。全く迷うことなくたどり着けますよ。
店内には、大きなショーケースが。この中にはずらっと生チョコレートが並びます！
お店の看板商品は3種類のチョコレートと新鮮なクリームで作られた「公園通りの石畳 シルスミルク」。小粒で食べやすい生チョコレートは口の中であっという間に溶けちゃいます。
他の定番商品には、ビターな味の大人なチョコレート「シルスビター」、ホワイトチョコとイチゴを合わせた「スノーベリー」、アールグレーの紅茶を合わせた香り高い「アールグレー」、そしてオレンジが香る「オランジェ」があります。
また、日本各地のこだわり素材を使った生チョコシリーズ「NAMA CHOCO × JAPAN」もおすすめ。こちらは日本のお酒が入った生チョコレート！日本酒やウイスキー、焼酎と合わせたチョコレートは、食べてみるとぴったり！ お酒が苦手な人にも進んじゃう味です。危ない危ない・・・。
一つ一つ木箱に入っているので、ちょっとした贈り物や、2か月後にあるバレンタインデーにもおすすめですよ。女性にはホワイトチョコレートと、日本酒の「醸し人九平次 純米吟醸 別誂」を練り込んだ生チョコだそう。
「宇治抹茶生チョコレート」は、チョコレートというよりまさに「お茶」と言うくらい濃厚！ 静岡産の紅ほっぺとホワイトチョコを合わせた「静岡産紅ほっぺのスノーベリー」はいちごの味が濃厚で、まさに食べる「いちごミルク」といった感じ。
そして、桜木町店オープンで生まれた新しいチョコレートが、北海道十勝・鹿追チーズ工房の「鹿追チーズチェダー」とコラボレーションした「北海道チーズ生チョコレート」。食べた瞬間からまさにチーズという濃厚な味わいは、チーズ好きの方におすすめですよ。パッケージもチーズにこだわって作ったのだとか。とても可愛らしいので、お土産にぜひどうぞ。
次では隠れたオススメ商品を紹介！
