北野天満宮の門前にお店を構える「粟餅所・澤屋」。創業は江戸時代の天和2年(1682)で、なんと330年以上も続く京都を代表する老舗和菓子店です。
年季の入った風合いが味わい深く、まさに門前茶屋といった風情漂う店内。注文ごとに職人さんが粟餅を仕上げるので、出来立てのおいしさを楽しめます。お店の奥からはトントンと粟餅を搗く音が聞こえ、なんとも風流。
粟餅はこし餡でくるんだものと、きな粉をまぶしたものの2種類を用意。こちらはこし餡が3つ、きな粉が2つの「白梅（600円）」。
作りたての粟餅は、ほんのりと温か。
甘さ控えめのこし餡に包まれた粟餅。粟のプチプチした食感が残り、ふんわり柔らか。上品なこし餡と滑らかな口当たりの粟餅が絶妙にマッチ！
風味が良いきな粉がたっぷりまぶされた棒状の粟餅。細長い形にすることで表面積を広げ、きな粉がたくさんつくようにされているのだそう。きな粉の香ばしさと粟餅のプチプチ感がたまりません！ボリューミーな見た目ながらもその食感、味わい、喉越しが最高のハーモニーを奏で、あっという間に完食してしまいました！
持ち帰り用の粟餅は10個入り1,200円から。こし餡ときな粉の組み合わせは好みに合わせて変更も可能。賞味期限は当日中ですが、その日のうちに友人や家族に会える時にはぜひ手土産にしたいものです。
江戸時代から受け継がれる、素朴な味わいの「粟餅」。
330年以上も続く京都が誇る老舗で、古の時代に思いを馳せてみてはいかがでしょうか？
粟餅所・澤屋
住所 京都府京都市上京区北野天満宮前西入紙屋川町838-7
電話 075-461-4517
営業時間 9:00～17:00
定休日 木曜日・毎月26日
[
食べログ][
ぐるなび]
[All photos by Nao]
Nao ライター
メーカー、ITベンチャー勤務を経てフリーランスに。
学生時代から旅を続け、渡航国は現在50カ国。
特技は陸路国境越え。グルメレポート翌日に大学の最先端研究を取材したり、ロシア州知事にインタビューしたり。幅広い対応力とフットワークの軽さが自慢。日本ソムリエ協会認定資格ワインエキスパート保有。
茶寮FUKUCHAに宇治茶を楽しむ新メニューが登場！「トラディショナルテ
Apr 30th, 2021 | ロザンベール葉
「茶寮FUKUCHA京都駅店」「茶寮FUKUCH四条店」にて、お茶の楽しみを広げる新メニューがスタートしています。人気の飲み比べメニュー「ハーバルティー ペアリングセット」に加え、宇治茶とスイーツを4種類ずつペアリングした「トラディショナルティー ペアリングセット」が新たに登場します。宇治茶とスイーツが奏でるハーモニーを味わってみませんか？
プロのフレンチに花やハーブで飾り付け！“食の旅”がテーマの新メニューが楽
Apr 30th, 2021 | Nao
2019年、京都三条に誕生した仏アコーグループのプレミアムブランド「京都悠洛ホテル Mギャラリー」。オープン2周年を迎え、メインダイニングでは“旅”をテーマとした新メニューを4月29日（木）から提供スタート。メディア向け試食会で披露された魅惑の料理の数々をご紹介しましょう。
茶寮FUKUCHAからワンランク上のチョコレート「深蒸しショコラ」が新発
Apr 29th, 2021 | 小梅
京都・福寿園のブランド「FUKUCHA」から、新商品が登場します。ワンランク上の贅沢な抹茶チョコレート「深蒸しショコラ」が、販売をスタート！高品質な宇治抹茶のみを使用し、芳醇でリッチな口どけが楽しめます。手土産はもちろん、おうち時間にもうれしいテイクアウトも登場します。
京都「伊藤久右衛門」の抹茶スイーツが「Cake.jp」に登場！母の日限定
Apr 28th, 2021 | ロザンベール葉
ケーキ専門通販サイト「Cake.jp」では、京都・宇治の人気老舗茶屋「伊藤久右衛門」のスイーツの取り扱いを開始します。茶房で提供する「宇治抹茶パフェ」を再現した「抹茶パフェアイスバー」は、味はもちろん、見た目の華やかさも大人気！「母の日」限定の抹茶スイーツも登場します。GWや母の日ギフトにお取り寄せしてみてはいかがですか？
【京都】出し巻き玉子とあんバターのミニサンドが絶品！京都とNYをつなぐ「
Apr 20th, 2021 | ロザンベール葉
北野天満宮のほど近くに佇む「knot cafe（ノット・カフェ）」。元西陣織会社の建物を活かしたスタイリッシュな空間で、吟味した素材をセンス良く合わせたメニューを楽しめます。看板メニューは「出し巻き」と「あんバター」の小ぶりのサンドイッチ。ほかにも老舗和菓子店とのコラボスイーツやNY発ロースターカフェの豆によるコーヒーなど魅力的なメニューが満載です。実食ルポでご紹介します。
【京都】つい立ち寄りたくなるレトロカフェ。カレーライスがおいしい「喫茶チ
Apr 18th, 2021 | ロザンベール葉
近くに行くとつい立ち寄ってしまう「喫茶チロル」。創業50年余り、二条城のほど近くにたたずむむレトロな雰囲気の喫茶店です。こちらの名物はカレーライス。カツや玉子など好みの具をトッピングできます。懐かしい空間でいただくとより一層おいしく感じられ、知らないうちにクセになってしまう味わい。老若男女を問わず親しまれる喫茶店をご紹介します。
【京都】東山と桜を望めるホテルの絶景レストラン＆バー！「さくらフェア」で
Apr 4th, 2021 | ロザンベール葉
2020年7月にオープンした「THE GATE HOTEL 京都高瀬川 by HULIC」。100年の歴史ある元立誠小学校をリノベーションした唯一無二のホテルです。最上階にあるレストラン＆バー「Anchor Kyoto」は、緑豊かな東山を一望できる大パノラマが壮観！眼下に鴨川や高瀬川の桜を望めるのも魅力です。2021年4月28日（水）まで「さくらフェア」を開催中。桜色のランチを堪能してきました。
糸ピンスなど最新韓国グルメが楽しめる「ソルカフェ」京都にオープン！
Apr 3rd, 2021 | 下村祥子
ナイフとフォークで食べる、わずか1ミリの細さの韓国かき氷「糸ピンス」が、京都で食べられます！最新韓国グルメが楽しめる韓国カフェ「ソルカフェ」が2021年4月3日(土) に京都市中京区にオープン。サクサクの「クロッフルサンド」やカラフルな「トゥンカロン」に、オリジナルドリンク「熊ソーダー」がゆったり落ち着いた空間で味わえますよ。
なめらかな口溶けがたまらない！ピュアなチョコレートのテリーヌは京都土産に
Mar 30th, 2021 | ロザンベール葉
二条城や京都御苑から歩いて10分ほど、堀川商店街にある「NEW STANDARD CHOCOLATE kyoto by 久遠」。日本のトップショコラティエ野口和男氏がプロデュースするチョコレート専門店です。その美しい断面となめらかな口溶けの「QUONテリーヌ」が人気を呼んでいます。京都ならではの「京テリーヌ・アソート」（お取り寄せ可能）や京都限定品は、お土産に最適！春色のチョコレートをセレクトしてみました。
おいしくてかわいい！専門店から春限定の「さくらプレミアムいちごサンド」
Mar 27th, 2021 | 下村祥子
“おいしくてかわいい”がコンセプトの京都烏丸のフルーツサンド専門店「ももの樹」から、春だけの限定商品「さくらプレミアムいちごサンド」が発売中です！ほんのりかわいいピンク色のサンドは、お花見スイーツとしても最適。4月20日(火)までの各日数量限定での販売です！
