大阪最古の味噌屋「大源味噌」から、オリジナルスイーツが登場！味噌の新たな領域を画策するみそソムリエが調整したという、白みそと赤みその2種類を使用する「みそプリン」。一体どんな味なのでしょうか？これまでにない新しいプリンをご賞味あれ。
こだわりぬいた選りすぐりの原料を採用
江戸時代の文政6年に創業した大阪市で味噌の製造販売を行う大原味噌から、白みそと赤みその2種類のみそを使用した「みそプリン」が登場しました。大原味噌の店舗で新たな領域を画策するみそソムリエが、味噌の味の特徴を活かして開発。癖になる塩味と芳醇な香りが特徴の、これまでにない新しいプリンが堪能できます。
みそプリンに使用されている原料は、味噌・卵・牛乳を1つ1つ選び抜き製造しているため、味噌がプリンの味を壊さず、新感覚でありながら深みのある味となっています。北海道産の生クリームと牛乳などに、白みそのまろやかさとコク、赤みその濃厚な旨味を合わせたことで、至高の逸品になっています。
老舗の味噌屋だからこそできる味噌の調整
プリンそのものには、大豆と麹の甘味が強い麹歩合の高い白みそを、生クリームには香りも芳醇な赤味噌をチョイス。老舗の味噌屋だからこそできる味噌の調整と独自性のある味わい深い味噌がプリンの味を引き上げたみそプリン、ぜひご賞味あれ！
商品名：「みそプリン」
価格：378円
@Press
mikegeya
大学在学中に沖縄の魅力にとりつかれた平成元年生まれ。
趣味は映画鑑賞にゲームとインドア派だが、夏は沖縄、冬はスノボができる雪山に思いをはせている。旅行に便利なグッズやガジェットなどを紹介できればと思っています。
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