那須高原の洋菓子ブランド「チーズガーデン」のロングセラー商品「御用邸チーズケーキ」の夏限定フレーバー「レモンチーズケーキ」が今年も発売になりました。爽やかなレモンの酸味としっとり濃厚な焼きチーズケーキの味わいが人気の季節限定商品です。

毎年人気の「レモンチーズケーキ」が早くも販売スタート

季節ごとに期間限定フレーバーが加わる、チーズガーデンの定番商品「御用邸チーズケーキ」。夏限定のレモン味は、冷やして食べてさっぱりと頂ける夏の人気商品です。今年は、レモン感がさらにアップした新フレーバーで登場です。

「レモンチーズケーキ」へのこだわり

ベースとなる「御用邸チーズケーキ」の生地は、レモンの風味がさらに引き立つよう改良され、より爽やかな風味を感じられるようなチーズケーキになりました。生地に練り込まれている、細かく刻まれた国産レモンのシロップ漬けが食べたときのアクセントになり、後味をすっきりしてくれます。常温保存可能なので、お土産にもピッタリ。

食べる前に冷蔵庫で冷やしておくとレモン風味がさらに際立ってくるそうです。さらに、冷凍庫で45分程冷やして半冷凍にすると、生地がより引き締まりしっとりした食感に。

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minacono

minacono ライター

日本とカナダで観光業界に勤務。旅行会社、現地ツアーオペレーター、航空会社、観光局、いろんな分野で旅と関わってきました。現在はフランス在住。美味しい食べ物とお酒がうまく出会った時すぐ感動する。犬好き。でも猫みたいな性格に憧れる。