ドーナツファクトリー「koe donuts kyoto(コエ ドーナツ京都)」では、期間限定で新フレーバーが登場！「プレマルシェ・ジェラテリア」のジェラートともコラボし、今までありそうでなかった、ひんやりとろけるドーナツのパフェ仕立てを味わってみませんか？

koe donuts kyoto(コエ ドーナツ京都)

koé donutsは、阪急京都線「河原町」駅より徒歩約1分の場所に位置するドーナツファクトリーです。「オーガニック」「天然由来」「地産地消」をキーワードに厳選した食材を使用し、素材や製造だけではなく、地球環境にも配慮した、新しいドーナツのかたちを発信しています。

ドーナツの小麦粉は自家製有機小麦全粒粉を使用。店内の“powder factory”内にある石臼で、毎日丁寧に挽き、すべてのドーナツに配合しています。食物繊維やミネラルをたっぷり含んでいるので、風味豊かな味わいを楽しむことができるんですよ。

また、安心安全な食材・素材の美味しさを追求した出来立てのドーナツを、ナイフ＆フォークスタイルで楽しむのもユニークです。

プレマルシェ・ジェラテリアのジェラート

プレマルシェ・ジェラテリアはコエ ドーナツ京都と同じく京都にお店を構えるジェラート店です。「ギルト・フリーなのに圧倒的においしい」を目標に、合成乳化剤・合成安定剤・アンフェアな輸入白砂糖や持続可能でない素材を一切使用しないジェラートを作り続けています。

正統イタリアン・ジェラートでありながら和素材も生かした味わいは、イタリアでのジェラート国際コンテストで2年連続受賞するなど、ジェラートの本場も認めた味。

最強のタッグ！ひんやりとろける最強ドーナツ

そんな、京都で連日行列の話題のドーナツファクトリー「koe donuts kyoto(コエ ドーナツ京都)」では、「プレマルシェ・ジェラテリア」の優しい味わいのジェラートを使用した、「ドーナツメルト パフェ いちごミルク」「ドーナツメルト パフェ ももヨーグルト」が登場しました。

季節のフルーツをふんだんに使用した最強のドーナツを、ぜひこの機会にフォークとナイフで味わってみてはいかが？

ドーナツメルトパフェ いちごミルク

プレマルシェ・ジェラテリアのいちごミルクジェラートを使ったパフェ仕立てのドーナツメルト。

いちごをたっぷり使ったミルクアイスと、サクサクした焼きメレンゲ、フレッシュないちごなど、いつもとは違う爽やかでさまざまな触感を楽しめるフレッシュなメルトです。

ドーナツメルトパフェ ももヨーグルト

プレマルシェ・ジェラテリアの北海道産ヨーグルトジェラートを使ったパフェ仕立てのドーナツメルト。

フレッシュな桃を丸ごと乗せ、中には腸内環境を整えるヨーグルトアイスをたっぷり詰めました。中にあるマスカルポーネクリームが、フレッシュさと濃厚さ、ゼリーの爽やかさを引き立ててくる新しい感覚のドーナツです。

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Mia

mia ライター

国際中継やLIVE撮影の仕事を経て、フリーライターに。音楽と旅が人生の舞台。忙しい日々に埋もれた「ワクワク」を掘り起こしてイラストと共にお届けします。旅の醍醐味は旅先で友だちを作ること。国際結婚を経て、ドイツへ移住（予定）元ディズニーキャスト。