1周年記念限定品「チーズフィナンシェ」
チーズスイーツ専門店「ウメダチーズラボ」のオープン1周年記念として用意されたのは、コクのあるチーズ風味が味わえる「チーズフィナンシェ」です。ゴルゴンゾーラチーズ独特の香りをいかし、ハチミツの甘さをアクセントに加えたフィナンシェは、表面のカリカリと中のふんわりした食感が楽しめます。
【チーズフィナンシェ(ゴルゴンゾーラ＆はちみつ)】
販売期間: 9月26日(木)〜10月14日(月・祝)
価格: 5個入648円(税込)
※ 各日数量限定のため、なくなり次第販売終了
1年間の売上ランキング発表・人気商品は？
オープンから1年、「ウメダチーズラボ」で人気だったのは、どのような商品だったのでしょうか？6位までのランキングが発表されました。
【1位】クッキー
人気第1位は、ホワイトチョコとチーズクリーム、チーズクッキーが5層になったクッキー。ゴルゴンゾーラとゴーダチーズを使い、濃厚で食べやすい仕上がりに。同店の梅のロゴマークが表面にあしらわれ、手土産や差し入れとしても人気だそうです。
税込価格: 8枚入1,080円、12枚入1,620円、18枚入2,430円
【2位】スプーンで食べるチーズケーキ
メレンゲとカスタード、クリームチーズをブレンドして作った滑らかな食感のチーズケーキ。「マスカルポーネ」「ゴルゴンゾーラ」「カマンベール」「パルメザン」「ゴーダ」「チェダー」の6種類のフレーバーがあります。
税込価格: 216円
【3位】飲めるチーズケーキ
フレッシュチーズと牛乳、ミルクアイスで作られた、飲めるタイプのチーズケーキが第3位に。「マスカルポーネとはちみつ」「カマンベールとブルーベリー」「ゴルゴンゾーラ」の3種類のフレーバーから選べます。
税込価格: 500円
【4位】厚クッキー
4位の人気だったのは「厚クッキー」。「ゴーダ」「チェダー」「エダム」「ゴルゴンゾーラ」「パルメザン」「カマンベール」、6種類それぞれのチーズの特徴を引き出せるような配合を、研究して作り出されたそうです。食べた時にサクとこぼれおちるような、食べやすい仕上りに。
税込価格: 1個270円、6個1,620円
【5位】パイに包まれたチーズタルト
パルメザンチーズ風味のパイ生地で焼き上げたチーズタルトが第5位に。パルメザンチーズの香ばしい塩気と中のチーズクリーム、パイのサクサク感とさまざまな食感が楽しめます。
税込価格: 324円
【6位】ウメダブラック
人気のバスクチーズケーキを同店オリジナルのレシピで仕上げました。表面には焦げ目をしっかりと、中はしっとりした食感のチーズケーキです。
税込価格: 540円
※この記事の情報は2019年9月26日時点のものです。
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minacono ライター
日本とカナダで観光業界に勤務。旅行会社、現地ツアーオペレーター、航空会社、観光局、いろんな分野で旅と関わってきました。現在はフランス在住。美味しい食べ物とお酒がうまく出会った時すぐ感動する。犬好き。でも猫みたいな性格に憧れる。
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売り切れ必至！「バックハウスイリエ」のとろけるクリームパンとぜんざいあん
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