皮から違う！料理長の技が光る「名物小籠包」

「名物小籠包」と「焼小籠包」は、肉汁を閉じ込めている“皮”が、気温の変化に繊細かつ敏感なため、全て店内で仕込んでいます。料理長の技が作り上げる“宝物”を、食べ放題で心ゆくまでご堪能ください！

名物小籠包

焼小籠包

色とりどりの自家製「点心」

手包みで作る自家製の点心メニューは、色とりどりの焼売に餃子、饅頭、春巻などをご用意。

「本格中華」も豊富なラインナップ

「温菜」には、中華料理の定番や調理長オリジナルのメニューが約10種並びます。「冷菜」には、野菜たっぷりのメニューを豊富にご用意。特製の三種のソースでお召し上がりください！

世界に一つのラーメンを作ろう！「オリジナル湯麺」

「麺」は中華麺・翡翠麺・フォーから、「湯麺」は台湾まぜそば・牛肉麺・海老野菜たんめんなど7種から選べます。最後に約20種を揃えた薬味をお好みでトッピングすれば完成！世界に一つしかない、自分だけの究極のラーメンが作れますよ。

好きなだけ満喫できる！「タピオカドリンク」

行列ができるタピオカドリンクも、ここでは飲み放題！しかもお好みでアレンジできますよ。まずお好きなドリンクを選んで、6種のシロップからお好みで注入。そこにタピオカを好きなだけどうぞ。シーラーマシンでフタをしたら完成！ストローをさして、もちもち食感のタピオカドリンクを満喫してください。

また、こちらも行列スイーツの「台湾風かき氷」。日本のシャリシャリ感とは違った“ふわふわ食感”が味わえますよ。自分で作って、好きなだけ食べ放題できます！他にも、豆乳がベースの優しい味わい「豆花（トウファ）」など、台湾スイーツをお楽しみください。
　

　
[PR TIMES]

下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター

旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。