商標登録された舞鶴漁港水揚げのブランドかに
「舞鶴かに」は、京都北部の日本海側、舞鶴市で水揚げされるズワイガニのみ名乗ることができる、ブランドかに。11月6日からズワイガニ漁が解禁となり、舞鶴漁港でも「舞鶴かに」のシーズンがスタートしましたよ。
2012年に特許庁の地域団体商標に登録された「舞鶴かに」は、足に漁獲した漁船名と京都の文字が入ったタグと、舞鶴かにPRキャラクターの「チョキまる」がデザインされたプレートをつけているのが目印です。
高値で取引される「舞鶴かに」漁期はいつまで？
舞鶴かには、体格の大きい雄ガニが特に人気が高いそうで、初競りでは雄1箱(5匹入り)に20万円の高値がつけられたのだとか。雌ガニの漁期は12月31日まで、雄ガニは来年3月20日まで漁が行われるそうです。
舞鶴港とれとれセンター
(c) TK Kurikawa / Shutterstock.com
日本海側で最大級の海鮮市場を誇る道の駅、「舞鶴港とれとれセンター」では、舞鶴港で水揚げされた新鮮な魚介をリーズナブルに販売。漁協の鮮魚仲買人が4人出店し、種類も豊富に取りそろえています。センター内には、舞鶴産の野菜のみを扱うファーマーズマーケットや魚介加工品、京都北部のお土産店などもありますよ。
(c) TK Kurikawa / Shutterstock.com
舞鶴港とれとれセンターの中には、新鮮なお魚を目の前で調理して、その場でお刺身や海鮮焼きとして食べられるほか、海鮮丼を扱う食事処や、海鮮レストランも併設しています。漁港で食べる新鮮な「舞鶴かに」も魅力的ですね。
舞鶴かにを味わえる京都市内のマップを公開
舞鶴市水産協会では、舞鶴かにを味わえる食事処などを紹介した舞鶴市内のマップも公開。鮮魚店などの魚屋さんから、鮨店や料亭、旅館、レストランや居酒屋などなど、いろいろなお店が掲載されていますよ。ウェブサイト上に公開されているので、是非チェックしてみてくださいね。
舞鶴かにマップ: http://maizuru-sakana.la.coocan.jp/mkani2019map.pdf
これから冬にかけてカニのシーズン。新鮮なカニを刺身で食べたり、茹でたカニや焼きガニ、鍋などの体を温かくしてくれるカニ料理も魅力的ですね。旬の時期にぜひ味わいたい食材です。
[valuepress]
[photos by 舞鶴市 and shutterstock.com]
Please do not use the photos without permission.
minacono ライター
日本とカナダで観光業界に勤務。旅行会社、現地ツアーオペレーター、航空会社、観光局、いろんな分野で旅と関わってきました。現在はフランス在住。美味しい食べ物とお酒がうまく出会った時すぐ感動する。犬好き。でも猫みたいな性格に憧れる。
京都・茶寮FUKUCHAから秋冬限定の贅沢メニュー「マロンと宇治茶」がス
Oct 3rd, 2020 | 小梅
ＪＲ京都駅中央口すぐに立地する老舗茶舗「福寿園」による「茶寮FUKUCHA」では、こだわりの宇治茶に合わせて、季節感あふれるスイーツが新しくラインナップ！10食ずつの限定メニューやテイクアウト対応メニューなど、秋の京都に最適な5品が新登場します。
和素材と美にこだわる「ベルアメール 京都別邸」から秋の新作スイーツが登場
Sep 26th, 2020 | ロザンベール葉
京都でスタートした日本発のチョコレート専門店「ベルアメール京都別邸」。確かな技術で一つひとつ丁寧に作られた季節感たっぷりのケーキや、日本の素材を盛り込んだショコラと焼菓子などの魅力的な新作が誕生しました。京都のショコラブランドならではの和テイストを、秋の京都でぜひお楽しみ下さい。
京都・伊藤久右衛門から秋を彩る「栗×宇治抹茶パフェ＆スイーツプレート」が
Sep 13th, 2020 | ロザンベール葉
江戸後期創業の京都・宇治「伊藤久右衛門」では、「抹茶モンブランパフェ」「栗抹茶スイーツプレート」が各茶房で順次楽しめます。お茶屋ならではの上質なお茶×栗のハーモニーを堪能できる期間限定メニューです。10月には紅葉の季節にふさわしい新作の予定もあるので、乞うご期待！
オンラインでも注文できる！ジェイアール京都伊勢丹の「秋のおいしい北海道展
Sep 9th, 2020 | 小梅
食欲の秋がやって来ます！ジェイアール京都伊勢丹では、2020年9月9日（水）〜22日（火・祝）までの2週に渡って「秋のおいしい北海道展」が開催されます。店頭には、定番の海鮮はもちろん、話題のパンやスイーツなど数々の“おいしい秋の味覚”が並びます。さらに今回はオンラインストアも開設され、約100アイテムを会期前に注文することが可能になりました。
テイクアウトやギフトにも！大阪国際空港＜伊丹空港＞ に「祇園辻利」がオー
Aug 20th, 2020 | 小梅
約50年ぶりのターミナル改修を経て、2020年8月5日（水）大阪国際空港（伊丹空港）がリニューアルオープンを果たしました。北ターミナル2階の保安検査後エリアに、お土産品を取り扱う「旅・SORA」が誕生し、「祇園辻利」のテイクアウト抹茶メニューをはじめ、さまざまな抹茶商品が発売されます。
京都・山科に「マールブランシュ ロマンの森」が１０月オープン！
Aug 19th, 2020 | Katie
京都・山科区にショップ、カフェ、工房を備えた大型店舗「マールブランシュ ロマンの森」が2020年10月2日（金）にグランドオープン！都会に現れた自然が満喫できる森の中で、できたてスイーツや焼きたてパンが心ゆくまで楽しめます。定番のお菓子、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」や「モンブラン」はもちろんのこと、名物タルトをはじめとしたロマンの森限定のスイーツやオリジナルグッズが購入できます。
涼を呼ぶ、京都の和雑貨５選！扇子、手ぬぐい、お香・・・オンラインで購入可
Jul 22nd, 2020 | ロザンベール葉
古都である京都には、和雑貨のお店がたくさんあります。最近は伝統的な技にモダンなデザインを施した、心ときめくアイテムが次々と生み出されています。日本文化の奥深さを感じさせてくれる逸品を、オンラインで購入できるとはうれしい限り！暮らしを優雅に彩る和小物たちで、夏の京都を感じてみませんか？
京都で食べたいおすすめのスイーツ！全て現地ルポ【２０２０最新版】
Jul 18th, 2020 | TABIZINE編集部
京都の旅に欠かせないスイーツ。伝統ある和菓子から新スタイルの洋菓子まで充実の京都は、何度訪れてもお腹とココロを満たしてくれます。TABIZINEライターが現地取材で出会った、京都で食べるべきおすすめスイーツ、王道からインスタ映え、食べ歩きOKなものまでジャンル別にご紹介します！
手毬シュークリーム専門店「amagami kyoto＜アマガミ キョウト
Jul 18th, 2020 | Katie
日本一のバリスタ・岡田章宏が手がける新スイーツブランド店舗「amagami kyoto（アマガミ キョウト）」が、京都烏丸にオープン！国内のタイトルを総なめするバリスタ・岡田章宏と、世界中のスイーツを食べ歩いたパティシエがタッグを組み、箱を開けた瞬間“笑顔”になれる直径約6cmの手毬型シュークリームが登場です。常時販売の約8種に加え、季節に合わせて、10種類の中から順次入れ替わるそうですよ。
京都の夏限定さわやかスイーツ！お取り寄せできる逸品５選
Jun 26th, 2020 | ロザンベール葉
都道府県をまたぐ移動も可能になりましたが、まだ旅をするには慎重さが求められます。そんな中、お取り寄せスイーツで気軽に旅行気分を味わってみてはいかがでしょう。観光地である京都には魅力的な数々がそろっています。いざ旅する時にはお土産にも最適です。飴からジェラートまで、京都の夏限定スイーツをご紹介します。
