チーズの香りが幸せを運ぶ！「The CAFE by goodspoon（ザ カフェ バイ グッドスプーン）」の生チーズソフトクリームを実食ルポ

「キレイ・フード・ギフト」がテーマのファクトリーを発見

横浜ハンマーヘッド内にオープンした、「キレイになりたい女性が気軽に立ち寄れて、新しいキレイを見つけられるように」と生まれた、コスメ&ビューティショップ「AINZ&TULPE」の新しいコンセプトショップが話題になっていたので行ってみたところ、日本初のチーズショップ「The CAFE by goodspoon（ザ カフェ バイ グッドスプーン）」のカフェが併設されていることを発見！キレイになれるフードなど、カフェメニューも充実しており見所が満載。ギフトに最適な商品も並んでおり、目移りしました。

白いソフトクリームの正体とは！？

ここで筆者が気になった白いソフトクリームの正体は、「生チーズ」でした。しかも、good spoonで人気の「バスクチーズケーキ」風味とのこと！さらに、ただのソフトクリームではなく、横浜の企業・タカナシ乳業の全面協力で開発されたというハンマーヘッド店限定の横浜ならではのコラボソフトクリームでした。

フレーバーは「生チーズソフトクリーム（500円・税込）」のみ。コーンもしくはカップから選べ、注文をしたのちに、番号で呼ばれるまで、席を確保しながらしばらく待っていました。

ついに目の前に現れた「生チーズソフトクリーム」は、すらっと縦長に背が高く、雲のようにモコモコ！倒れないか焦りましたが、意外としっかりしていました。

近寄ってよく見てみると、ソフトクリームの上には、カマンベールパウダーが粉雪のように細やかに降りかかって、チーズの香りが豊かです・・・。ソフトクリームの部分は、あっさりとしたチーズ感。ミルク寄りでクセがなく、老若男女に幅広く楽しめるタイプのチーズでした。

実際、ソフトクリームを手にするお客さんも多く、小さなお子さんからご年配の方まで、男女問わず手にしていて、なんだかほっこりする風景でしたよ。

食べ進めるうちに、時折やってくるカマンベールパウダーのチーズの香り・・・。だんだん溶けてゆくソフトクリームの周りの部分が、チーズ感をより発揮して、バスクチーズケーキ風味を楽しめました！

新感覚のパスタドーナツにも注目して！

ちなみに、おもしろいカタチの「パスタドーナツ」もありました。「ボロネーゼ・バジル・カルボナーラ・トマトクリーム（全250円・税込）」とは！ついにパスタもお手軽にお土産にできる時代がやってきたのだと、感動してしまいました。

その他、看板商品の「チーズティー」や「チーズタルト」など、スイーツもドリンクも豊富でした！

訪ねたこの日は休日のお昼頃だったので10分ほど並びましたが、待っている間に、ショーケースのタルトやパスタドーナッツを眺めていたら、あっという間に注文の順番は回ってきました。ウッディなテーブルのカフェエリアは緑で囲まれ落ち着いて、スイーツをゆっくり楽しめます。

美を求めるお買い物の休憩に、気軽に立ち寄れるスポットは、是非訪れてみてくださいね。

［All photos by kurisencho］

PROFILE

kurisencho

kurisencho ライター

熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。

熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。