奈良の食材で最高のオモテナシ

2020年1月にオープンした「奈良オモテナシ食堂」。三条通りから少し路地に入って見える、カラフルな野菜ランチの旗が目印です。

チラシからもわかるように健康志向の定食がうれしい食堂。 地元の食材を中心に、一品一品手作りで、優しくてバランスのよいメニューを提供しています。

お料理メニューは、「からだ想いランチ」（1,000円・税込）、「ヘルシー肉プレート」（920円・税込）、「ヘルシー魚プレート」（920円・税込）、「彩り野菜のスパイシーカレー」（920円・税込）の4パターン。

この日の「からだ想いランチ」のメインは、鶏ササミの梅しそチーズ春巻、鱈と夏野菜のソテー（バルサミコソース）。そして、野菜たっぷり惣菜が4種類、十六穀米ご飯、味噌汁という、日本人の心がほっとする盛り付けです。

お料理の内容は季節・日により変更するようなので、お店のInstagramでチェックしてみてください！

レッツテイクアウト！からだ想いお弁当！

「からだ想いランチ」はお弁当のテイクアウトもできます。中サイズ（600円・税込）、大サイズ（800円・税込）とあり、予約も可能（予約受付11:00まで）。

「中サイズ」のお弁当。印字のスタンプがかわいいです。

鶏ササミの梅しそチーズ春巻をメインに、 きんぴら、マカロニなど5種類のお惣菜。女性にうれしい野菜多め､薄味で素材のおいしさに心がホッとします。

健康を後押しする十六穀米。英字のバランがオシャレですね。ちなみに「大サイズ」は、鱈の夏野菜ソテーをメインに、6種類の野菜のお惣菜が入ってるという満足の内容。健康的で彩り豊か。食べるだけでなく、目からも元気をもらいます！

こちらも注目！飲みやすい！お酢ドリンク

添加物不使用の手作りお酢ドリンクもありました（テイクアウト可能）。お酢の効能は、ダイエット・腸内環境を整える・疲労回復・抗菌作用などが期待でき、いいことづくし。

店内に入って右側にお酢ドリンクの原液が飾ってありました。

「赤紫蘇」「ブルーベリー」「オレンジとキウイ」「パイナップル」「はちみつレモン」の5種類。それぞれ“甘味・酸味・効能”がわかりやすく表示され、どれにしようか迷います！

ベースを、「水割り」（テイクアウト300円、店内350円・税込）と「ソーダ割り」（テイクアウト350円、店内450円・税込）から選べます。

「ブルーベリーの水割り」と「オレンジとキウイのソーダ割り」をいただきました。

「ブルーベリーの水割り」は、ブルーベリーの実がぎっしりとグラスの底に沈んでいます。その紅いグラデーションは、眺めているだけで癒やされますね。想像以上にお酢独特の酸味はまろやかで飲みやすいです。

ブルーベリーは噛むと弾けてしまうほど大粒で実がしっかり。美肌効果を願ってゴクゴク飲める水割りです。

黄色と緑のビタミンカラーに元気が出る「オレンジとキウイのソーダ割り」。炭酸のシュワシュワの泡は、見ているだけで涼やか。お酢と柑橘系の組み合わせですが、酸味はきつすぎず爽やか！ビタミンCとクエン酸と炭酸のスッキリ感は夏にピッタリです！

よいものは素直に体に染みわたりますね。その日の気分でオリジナルお酢ドリンクを味わってみてください！

心身ともにぽかぽかなオモテナシ

店内は、入口手前にカウンター席、奥のほうにテーブル席と、おひとりでも立ち寄りやすい雰囲気。

ヒノキのテーブルとブロックに囲まれた落ち着く色合いで、奥の中庭には揺れる木漏れ日。

温かみがある手描きのチラシに惹かれて、陽だまりのような食堂の方の笑顔と健康的なお料理で、奈良の最高のおもてなし。心身に栄養を行き届かせて、興福寺や東大寺へ参拝をされてみてはいかがでしょう。

[all photos by kurisencho]

kurisencho

kurisencho ライター

熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。